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濮阳三十六计之 吃面 文：西门大官人 濮阳现在所辖之五县一区，土地肥沃，所产小麦，中国第一梯队。 据说慈禧老妖婆吃面只吃一个地的贡品，直南五县。 卧槽，居然也是五县，今天的小嫩瓜们，可能你不知道“直南”这么一个地方。100年前，河北省的大部分叫直隶省，直南府设在今大名县，直南地区就是大名府所辖的区域。 直南五县则今天的南乐清丰濮阳县（当时叫开州府，是个一级半机构，归大名府管）东明县和长垣滑县的一部分，叫临黄县。 这五个县的麦子皮薄面多色白，筋长，味甘，蒸馒头，炸油条，擀面条，烙大饼都是一等一的上等好料。 所以直南一丰收，京城里的官员们便动了心思，给大名府的府长（清朝叫知府）直接打电话：王麻子，你得给爷留几百斤小麦，没时间送，爷派人去拉。 大名府府长好孬也是个正厅极别大员，敢直接以爷相称使唤他，这主子得多大的官呀？而这样的电话，大名府府长每年麦收之后要接几百上千个，往下面咱们就不说了，一层一级往下安排，安排到地方大户人家还不算完，贫苦农民也得交皇粮。 就这样直南五县的麦农，年年种麦，丰收之年能吃到小麦面的机会也不多，得先把皇粮交清，因此，濮阳一带吃瓜群众都把小麦面直接叫做“好面”。  咱们按住历史的屁股，叭叭叭打上几个响指，不说那旧社会的陈谷子烂芝麻，学一回缩头王八，看不惯咱不说还不行，咱就说说当今濮阳是哪一家的面饭面食做得好，有味道，吃了还想吃年年吃，月月吃，天天吃，吃不够再来吃。 西门大官人以自我为主，既没有收广告费，也没有受任何老领导的指示，纯属娱乐，如果看官觉得不服气，可以到拉呱社面聊。 先说馒头，西门大官人来濮阳30多年，前年基本不吃馒头，以吃大米为主，自从吃了濮阳县衙门口那家馒头店的馒头以后，慢慢开始喜欢上了馒头。 强烈推荐濮阳县五星乡八里庄村几家馒头店蒸的馒头，原配方，酵子发面个大便宜，有麦香味，有甘甜的余味，原汁原味。 推荐指数四星❤❤❤❤ 接下来说面馆，濮阳面馆多如官人，多如凉皮摊（忍不住）一会说凉皮，西门大官人以自己的舌头为标准推荐五家。 01 安康路方城烩面 南阳人开的，招牌面是清汤烩面，其实最好吃的是羊肉炝锅糊汤面。 推荐指数三星❤❤❤ 胜利路第一烩面 这是一家老字号，几乎与城市同岁，强烈推荐本店的羊肉。 推荐指数三星❤❤❤ 03 丽山路鸽子良缘烩面 汤浓味正，精细，配料劲道推荐指数四星 推荐指数四星❤❤❤❤ 04 胜利路铁三局对过上海阳春面馆 清汤阳春面有长三角的味道传承，用的是本地的小麦面，简洁而简单，尤其是面中的荷包蛋。 推荐指数四星❤❤❤❤ 05 南海路百姓家宴 该店的拉面濮阳第一，最好吃，西门大官人每周要吃好几次，百吃不厌，常吃常鲜，味美汤正，面筋道，治拉肚子，对顽固性拉肚子有特效，那牛肉是自己买牛自己杀，自己煮，老板亲自下手，整出的毛细拉面，堪称惊天地泣鬼神。 推荐指数五星❤❤❤❤❤ 列位看客去吃的时候可以喊西门大官人一同吃，AA制，边吃边拉，嘿嘿嘿。  必须说凉皮，凉皮是龙都神一级的小面食，既是菜也是面，因为西门大官人个人偏好，只推荐三家 一总部油城商场的凉皮，推荐指数三星❤❤❤ 巴黎街南头茶水房凉皮推荐指数三星❤❤❤ 巴黎街杜家凉皮，在颐和花园东门以南，人气鼎沸，肉夹馍锦上添花，推荐指数，四星❤❤❤❤ 最后必须说一下一机厂家属院内的一机场凉皮老店，因为有五六家之多，所以难分伯仲，故不推荐具体名号。 文：西门大官人 编辑：郑萌萌 蔡占磊 主编：洪博 |
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