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小龙虾又称克氏原螯虾,原产于美国东南部.上世纪20年代,小龙虾作为牛蛙的饲料，最早被日本人引进,不久后就来到了中国，直到它进入中国以后，它的名字就是：麻辣小龙虾，蒜香小龙虾，油焖小龙虾，十三香小龙虾。。。。。。 作为夏日宵夜江湖的C位扛把子，小龙虾每到夏天都会掀起属于它的红色风暴。如今，在河南范县，这个神奇的物种正在悄然出圈，创造着黄河岸边的产业奇迹。 范县位于黄河下游，南临黄河，北依金堤。黄河在域内绵延42.5公里，河面宽阔平缓，风光优美，自然环境优越。老县城迄今已有2200余年历史，是范姓、顾姓、秦姓、姚姓的起源地，"扬州八怪"之一的郑板桥，曾在此任县令五载。 一次偶然的机会，郑板桥了解到范县自古以来就有种植水稻的历史，于是决定号召百姓，重新开始在范县种植水稻。没有水怎么办？郑板桥想到了黄河。 于是在任内，他带领着范县的老百姓兴修水利，成功的将黄河水引进了田地里，在干旱的黄河北岸，在没有水的范县，种植出了清香四溢，软筋香甜，中原地区最好吃的低海拔水稻。 时至今日，范县大米已经被评为国家地理标志保护产品，范县也建立起一条面积达2万公顷的“黄金米带”，并创建了范县稻米现代农业产业园，大米已经成为范县的支柱产业，在新时期，为范县的乡村振兴贡献着新的力量。 除了黄河水浇灌出来的大米，范县人还用黄河水养出了绝美的小龙虾。因为地处黄河滩区，范县有很多坑塘洼地。利用这些坑塘洼地，范县有意识地引导小龙虾产业发展。 每年的五月份，范县的小龙虾美食节都会吸引全国各地来的游客。大家在“鲜香麻辣”的味感中体验着来自黄河水的健康馈赠。这里的小龙虾肚子白、个头大、体型健美，人见人爱，被称为“白腹美”。 有关资料显示：范县的水利基础设施好，利用黄河水很方便。黄河水水质干净，沙土中生长的小龙虾不容易得病。目前范县全县小龙虾养殖面积达1.5万亩，年产量3000吨，产值6000余万元，产业链逐年完善，“小龙虾”已经撬动“大产业”，可爱的小龙虾正大步走向全国，走向世界。 初夏时节，河水浸染着两岸的芳草清甜，河风卷起一望无际的麦浪和稻田。镜湖三百里，荷花万亩园。风里有歌声，心里有希望，眼前万物生长，背后藏满宝藏。 毋庸置疑，范县的小龙虾和大米已经火爆出圈。凭什么是范县？揭开这个谜团其实也不难。 从地理环境上看，范县被称为“华北小江南”，无以伦比的水利条件，让范县人在广袤的黄河冲积平原上，享受着母亲河的滋润和大自然的恩泽。像大地承蒙阳光一样，范县得到历史的垂青与大自然的馈赠。大米和小龙虾都离不开黄河水的滋养，治水用水是范县人骨子里的气质。 从风土人情上看，范县人豪爽，耿直，热情，包容。有山东人的快意恩仇也有河南人的忠厚老实，多元文化的叠加，让范县人天生具有创造力。提到范县人的性格，郑板桥曾写过一首诗：“范县民情有古风，一团和蔼又包容。老夫去后相思切，但望人安与年丰。”范县人民和蔼、包容的性格传承至今，成为众多客商对范县这方热土的共同认知。 从饮食习惯上看，范县人会吃，能吃，天生对美食有一种归属感。大米配上小龙虾绝对是人间极品。濮城八大碗，滑脊汤，拆骨肉，杂拌，等等名吃，属于光荣而又伟大的新范县人民。高码头的羊肉汤，肉呱嗒，水汆丸子，焦炸丸子也都属于可爱的范县人民。 现在的范县很难用一个形容词来描述：奋斗的范县，热情的范县，尊重人才的范县，爱美的范县，爱吃的范县，一个充满了梦想的范县。。。。如果非得用一个词来形容那就是：“出圈”的范县。 黄河不语，奔腾向前。小龙虾和大米的故事还在缤纷上演。住在黄河岸边的范县人民，悄悄冒尖，不断成长，心怀感恩之情，努力奋斗，在新时代奏响了乡村振兴的凯歌。。。。。。 更多阅读：
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