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今天又来跟大家分享生活中有关于处理食材的小妙招了，今天要处理的食材是鱼。鱼肉是咱们平常的时候经常吃的一种肉类，鱼肉的口感非常不错，而且营养价值非常高，脂肪含量非常低，所以受到很多朋友的喜爱。那么在吃鱼的时候，第1步要做的事情肯定是去鱼鳞。那么大家在平时的时候是如何刮掉鱼鳞的呢？如果用刀的话就会把厨房弄得满地都是鱼鳞，清理起来非常麻烦，而且还容易弄得自己一身腥，甚至还有可能会划伤手指，所以今天就来跟大家分享几个轻松去鱼鳞的小妙招，简简单单地就可以把鱼鳞完全去掉。 首先跟大家分享第1个方法，第1个方法是用萝卜头去鱼鳞。咱们先准备厨房里面剩下的萝卜头，然后将已经清洗干净的鱼放在案板上，用萝卜头从鱼尾部分往上推，在用这个萝卜头的时候，咱们要把它切成斜面，这样在刮的时候就非常轻松了，而且鱼鳞也不会乱蹦，所以你也不用担心鱼鳞会溅到墙上或者是自己身上了，而且一般萝卜的两头都是不吃的，吃萝卜的时候留下即可，不会造成食材的浪费。 第1个要跟大家分享的去鱼鳞的方法已经分享完了，接下来给大家分享第2个方法，那就是咱们用勺子去鱼鳞。先取出一把勺子，就是咱们平时用来吃米饭的勺子就可以了，咱们把勺子握在手里，拇指要抵在勺子柄和勺子连接的部分往上一点的位置。 然后咱们用勺子从鱼的尾部往上刮，鱼鳞就能够很轻松地刮下来了，而且不会乱飞，去完之后咱们可以看一下，这样会将鱼鳞去除得非常干净，绝对不会残留任何一片鱼鳞。 接下来要跟大家分享的是第3个去鱼鳞的方法，第3个去鱼鳞的方法就是用瓶子盖。瓶盖在咱们平常生活中是非常常见的一种物品，饮料瓶，调料瓶上面都会有圆形的瓶盖。咱们在去鱼鳞的时候，用这些瓶盖即可。咱们将瓶盖圆口处在鱼尾部由下往上推，这样鱼鳞就能够很轻松地被刮下来，而且刮得也非常干净。 在这里总结一下，第1个方法是用萝卜头去鱼鳞，只需要将萝卜头切成斜面，然后由鱼尾处往鱼头处轻轻刮即可。第2个方法是用勺子从鱼的尾部往上刮，第3个方法是用咱们平时生活中剩下来的瓶子盖。将瓶子盖的圆口处由尾部由下往上推，即可轻轻松松地将鱼鳞完全去掉。 |
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