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出国寻夫被抛弃,被迫摆摊做小贩...靠卖水饺成“身价50亿”女强人,她用一生书写传奇!

2021-07-01  玖玖家政

“用妈妈的心,包好每一颗水饺。”

每当听到这样的广告词,脑海中不禁会浮现出最熟悉的水饺品牌,“湾仔码头”。

“湾仔码头”水饺风靡全国,但很少有人知道,在它身后,创立这一品牌的臧健和更是一代传奇。

这位“水饺皇后”,独立自强,用行动书写自己的精彩人生;从“贫穷潦倒”弃妇到“身价50亿”的女强人,她的故事令人折服!



01

远赴泰国投奔丈夫
不料成弃妇

1945年,臧健和出生在一个普通的农村家庭,母亲是地地道道的农村妇女,一家人的生计都依靠在外打工的父亲。

在这样的家庭环境中成长,她从小就学会了独立。5岁能下地捡土豆,7岁帮妈妈剥玉米,10多岁的时候,她做饭的水平都要超过妈妈了。

生活虽苦,但也还算平和,只是没能料到,一场突如其来的变故打破了一切。

在她14岁那年,父亲出走台湾没了音讯,而家里也突遭大旱,庄稼全毁,一时间家里的生活来源全断了。为了生计,母亲带着她和妹妹去了青岛,独自一人撑起这个破碎的家庭。

为了养活她和妹妹,母亲靠给别人缝裤脚来赚取生活费,经常一个人熬夜干活,熬到双眼通红。

或许是因为有坚强乐观的母亲作为榜样,臧健和早早就懂得了为家里分担生活压力。

“我喜欢读书,但如果继续下去,妈妈可能就没命了。这样的书,我宁愿不读。”

她毅然决定辍学去医院做护工,往后的日子,变得越来越坚强懂事。

为了让家里的生活能够过得不那么拮据,她总是不停的加班,争着抢着要多做一些工作。

她的勤奋吸引了周围人的注意,同事们总是忍不住对她多加关照。当然,她的身边也不乏追求者。

但她不为所动,让妈妈和妹妹过上好日子,这是她唯一的心愿。

直到1967年,家里的生活渐渐好起来,妹妹也有了自己的工作,她才开始了自己恋爱。

对方是一名来自泰国的援华医生,两个人一样出生贫寒,在众人的撮合下很快坠入爱河,不久后就步入了婚姻的殿堂。

婚后不久,臧健和生下大女儿蓓蓓,四年后,又生下了小女儿蓬蓬。

1974年,臧健和丈夫的父亲病逝,作为长子,必须要回一趟泰国。

回泰国前,丈夫向她许诺,等在那边安顿好一切,就回来接她们母女去泰国生活。

谁能料到,这一等就是三年。

三年里,臧健和独自一人带孩子,还要维持生活,为此心力憔悴。

1977年,她决定带孩子去泰国寻夫。辞掉工作,告别家人,她和孩子满心欢喜的坐上飞机飞往泰国。

只是,到泰国找到丈夫后,她才知道,自己“被骗了”。

她的丈夫并不是和她一样出生贫寒,恰恰相反,丈夫是泰国知名富豪,祖祖辈辈经营丝绸生意。更让她崩溃的是,丈夫在泰国又娶了一个妻子,还生了一个儿子。

当时泰国是“一夫多妻”制,因此她的丈夫和婆家丝毫没有愧疚感,也并未考虑臧健和母女的感受,反而以一种高高在上的态度逼着她妥协。

“你生了两个女儿,我们家需要儿子!”

“无论如何,他是不会再回中国了。你和两个孩子可以选择留在泰国,保证你们吃穿不愁。”

“我从小受到的教育和自己的尊严让我无法接受这种一夫多妻的现实,为了我孩子的前途,我只能选择离开。”

臧健和拉着两个女儿就往外走,头也不回的离开了。

就这样,她又带着两个女儿回到了祖国。



02

为生存一波三折
做起码头小贩

回国途中,在香港转机时,臧健和看着两个女儿发起了呆。

现在,自己被丈夫抛弃,还带着孩子,要是回青岛,也只会被别人笑话,就连自己的孩子和家人也要遭受别人的白眼。

“干脆就留在香港吧,自己有手有脚,在哪里不是过。”她带着两个孩子在香港铜锣湾租了一间四平米的小平房,开始了新的生活。

她不会讲也听不懂粤语,在一个完全陌生的城市,除了卖力气的工作以外她也做不了什么了。

她一天打三份工,刷碗、打针、洗电车,早上八点出门,到凌晨才拖着疲惫的身子回家。

生活如此艰难,但她从未想过放弃。然而一次意外受伤,导致她失去了所有工作,没有了经济来源,生活又一次陷入困境。

当地福利机构建议她申请“公援金”,但臧健和直接拒绝了,在她看来,吃救济会失去斗志,孩子做人也挺不直腰杆。

即便生活再艰难,也要活的有骨气,有尊严。

伤愈出院时,看到女儿们瘦弱的样子,臧健和心疼不已,决定回家给女儿包顿饺子。

女儿听到后高兴地冲她喊到:“妈妈包的饺子最香了,是全世界最好吃的饺子。”

没想到,无意间的一句话,击中了她的心。对啊,自己可以包饺子卖呀!

她自己做了一辆木头推车,准备好食材,在湾仔码头经营起自己的生意。两个女儿也是很懂事,有时间就帮着和面、洗碗、打扫卫生……

要摆摊挣钱,要照顾女儿,虽说日子艰难,但好在母女三人坚持下来了,加上臧健和做的水饺干净卫生,味道又好,没过多久,她的水饺就火了起来。

收获了一批又一批常来常往的顾客后,她就更加认真了,“我做的水饺卖给顾客,就要像对我自己的朋友、亲戚那样,让他们吃的卫生、开心,他们才会再回来。”



03

创立口碑,一跃成“水饺皇后”

用心做每一份水饺,认真对待每一位顾客,臧健和的水饺卖的越来越好,慕名而来的客人也越来越多,再后来,每次摆摊儿都会有大批顾客排着长队。

露天摆摊终究不是长远之计,何况现在客人越来越多,臧健和就用攒下的钱在码头边上的堆货场上搭了一个木棚,从此有了自己的固定摊位。

为了感激一直以来支持生意的顾客,他给自己的水饺取名“湾仔码头”水饺

“要做就做到最好”,凭借这股干劲,她的生意也越来越好,慢慢的口碑也就建立起来了。

1982年,臧健和迎来了自己人生的一大转机,日本最大零售商大丸百货的老板希望能够与她合作。

日本老板怎么会找上她这个摊位小贩来合作呢?这还要源于日本老板的小女儿,老板女儿本是个极其挑食的人,但却一口气吃了20多只臧健和做的水饺。

这让日本老板嗅到了商机,他想要把水饺放在自己旗下的超市零售。

他告诉臧健和,能够帮助她建立水饺工厂,也可以提供设备,条件是水饺要贴他们的商标。

没想到,臧健和立刻回绝了老板,“不行!我在湾仔码头起家,我的水饺只能叫湾仔码头!”

她不仅坚持这一名称,还要求地址和电话都写自己的,因为只有这样,他才能随时了解顾客的真实想法。

多次协商后,老板最终答应了她的要求。很快,“湾仔码头”水饺就走红香港,成为了冷冻食品的第一品牌。

但臧健和并不愿意止步于此,水饺越来越火,她也在摸索自己的企业之路。

1985年,她拿出200万积蓄,创建“湾仔码头”第一家工厂,以此来大幅度提升水饺生产量。

1997年,她与美国著名食品公司Pillsbury建立合作关系,双方各出资1000万美元,创建了1200平方米的现代化厂房。

……

工厂越做越大,“湾仔码头”很快发展为国内外的知名品牌,并且成为里国内最受欢迎的冷冻食品品牌之一。

而臧健和,也一跃成为身价50亿的女强人,被人们赞誉为“水饺皇后”。



04

不论有多成功
都要守初心、懂感恩

无论是过去摆摊,还是现在有先进的工厂,臧健和始终坚守着最初做水饺的本心。

她在水饺的质量把关上极其严苛,肉和菜一定要最新鲜的,面粉要筋斗的……她会破例开除不负责的厨师,会因为一封顾客的投诉来信而再次严格培训员工工序流程...

“有品质、讲卫生、听建议”,本着这三条原则,她的水饺口碑一点点建立起来,而她也真正兑现了自己的承诺。

臧健和懂得感恩,“顾客是我们的恩人,顾客永远不能得罪。”而这份感恩,也不仅仅体现在顾客身上。

她坚持投资一定要到家乡投资,要为家乡做事,并且在当时选择合作伙伴的必要条件之一,就是一定要到中国内陆投资。

她还在自己的工厂中优先雇佣当地的下岗职工,为他们提供了许多的岗位。

也正是因为三观正,为人不忘初心、知感恩,她才被人誉为“水饺皇后”。

2019年,73岁的臧健和去世。她的故事虽告一段落,但她的传奇永不会没落。

她坚强乐观的心延续在了自己的孩子身上,两个女儿海外留学归来,延续着母亲的事业。

“湾仔码头”的员工们亦是受其影响,始终坚守着做水饺的原则,砥砺前行。

臧健和书写了自己不平凡的一生,在她身上,我们看到的不止是一个企业家的成功,更有着一个优秀女性的独立坚强。

这才是一个女性最精彩的样子。

愿我们,都能自尊坚强,自我成就!




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