追溯“筷子”的起源，可以追忆到三千年的商周时期。 《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，可见早在商朝时，人们已经有了使用筷子的传统。 在对筷子的使用上，也有了诸多约定俗成的规矩。 
从上古时期开始，中国便有祭祖的习俗。 祭祖时，会将筷子插在米饭上，犹如在鼎炉内上香。 所以，祭品的碗盆上面才竖插筷子，而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上，就算是犯了忌讳。 在沿海地区，不能用筷子敲击婴儿的额头，据说这样会让孩子长不高。 而将筷子平放在碗上面，则被称作“碗口筷”，在宴会上有下达逐客令的意思。 吃饭的时候，如果用筷子敲碗，此谓“讨饭筷”。就像乞丐讨饭时常敲碗盆伴有哀求声。 
办丧事的筷子必须是白色的。 如用红色筷则是对死者大不敬，但也有例外，如死者有了五代孙的，用红筷吃丧席，则表示这位老人有福气，俗称“吃福”。 如果遇上办喜宴或者月子酒时，席间，掉落筷子会被视为不吉利，可易换一双，不要俯身去捡。 如果不慎碰落了筷子，宜说声“快乐”（与筷落同音）或“快快乐乐”以取回好兆头。 《诗·小雅·楚茨》:“献酬交错，礼仪卒度。“ 中国人重视规矩，因为规矩就是教养，一个人的教养好坏，首先看他的行为举止得不得体。 一个拥有良好教养的人，往往更能赢得别人的认同与好感。 
有人说：欣赏一个人，始于颜值，敬于才华，合于性格，久于人品，终于慈悲。 颜值，不单单是一个人的外表，更是一个人日常的行为仪态。 行如风，坐如钟。 良好的仪态在站姿和坐姿上表现。 站立的时候，应当站立，站稳。 曾国藩写道：处事当求稳慎。 曾国藩的“稳”先从走得稳，站得稳中提现。 据说，曾国藩走路极为缓慢，每一步都走得四平八稳，站立时不动如山，给人一种极为坚定的感觉。 
在坐姿上，切忌“抖腿”。 俗话说“男抖穷，女抖贱”。 一个人习惯抖腿，在外人看起来极为不稳重，是轻浮得表现。 南怀瑾老师说过：脚不要抖，这个习气要戒掉，不戒掉会倒霉，运气不佳。 抖腿不仅会抖掉一个人的形象，更会抖掉一个人的运势。有钱则钱抖光，有人则人抖光。抖掉了好运，招来霉头。 与人交往，重要的就是如何待人，如何待物。 中国有句古话，“长幼有序，尊卑有别”。 尊老爱幼一直是优良的传统美德，在长辈面前，要学会尊重。 
吃饭时长幼有序入座，身份最高的坐在正对门口的位子上，长辈不动筷子，小辈不能先动筷。 长辈说话不能插嘴，也不能斜眼看人，老话说眼斜心不正。 家中有客人，要切记“茶七，饭八，酒满。” 有人递来物品，要双手接过。 常将“谢谢”二字挂在嘴边。 出门在外，多点礼貌总没错。 |
