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饮料消费,成也营销败也营销

 新用户6591ftJW 2021-07-05

一向以营销著称的饮料产品,在日系风气泡水上栽了大跟头。

6月27日,有媒体爆料称,农夫山泉旗下的一款气泡水产品,在外包装与商场宣传中,主打“福岛县产”的口号。且在产品上标注“拂晓白桃风味,拂晓白桃产自日本福岛县”。

该产品是农夫山泉4月1日推出的拂晓白桃风味气泡水产品,虽在淘宝、京东平台无福岛县产字样,但在农夫山泉官方微信公众号的产品上新简介中,有明确的“拂晓白桃风味拂晓白桃产自日本福岛县”的标注。

事件一出,迅速在网上掀起争议狂潮,昔日“农夫山泉有点甜”、“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”等深入人心的广告宣传标语,通通与核挂了钩,变成了“浓辐山泉”、“核污水的搬运工”。

随后农夫山泉迅速做出回应,称研发人员依据拂晓桃的独特风味,创造了类似拂晓桃风味的产品,与拂晓桃产地没有关联。浙江建德市场监督管理局发布的调查报告也称,称其生产原料并未从日本福岛县采购。

没有关联,却硬要“攀附”,企业在产品宣传上有着严格的法律法规,该回应仿佛在大胆坦言他们是虚假宣传。

 01

农夫山泉有多甜

1996年,农夫山泉创立,彼时市场上的竞争者已经有了娃哈哈和康师傅等不同品牌的饮用水。与他们不同的是,农夫山泉没有选择跻身纯净水行列,而是打造出含有多种营养物质和生理活性的天然水,并以一句“农夫山泉有点甜”让大众记住了这个品牌。

此后,农夫山泉“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”、“于山之巅,取水之源”等经典广告标语,让这个品牌烙印进大众心里,并于2012年在瓶装水市场问鼎全国第一。

但单一饮用水生产让农夫山泉的发展越发接近天花板,今年3月25日,农夫山泉发布了2020年全年财报:2020年农夫山泉实现净利润52.77亿元,同比增长6.6%;营业收入为228.77亿元,相较2019年下降4.8%,其中占营收比重最大的是农夫山泉的矿泉水,占比61%。

此外,农夫山泉的传统产品板块——包装水、茶饮料、功能饮料、果汁饮料都有不同程度的下滑,农夫山泉苏打水、咖啡、植物酸奶等新产品在内的“其他品类”,2020年收益为10.54亿元,不过,该业务板块营收占比较少,占2020年总收益的4.6%。

矿泉水作为公司的主营业务,占到了营收的6成出头,但随着主打矿泉水的新企业不断出现,农夫山泉的“天然水”优势已经所剩无几,在其身后紧追不舍的怡宝,也让农夫山泉无法高枕无忧。

压力之下,农夫山泉不断寻找第二增长曲线,加快迈进在果汁,茶饮等细分领域的步伐。今年3月,农夫山泉执行董事兼副总经理周力也坦言,推广新品的速度比以前快了很多,据统计,今年上半年农夫山泉累计推出的新品已超10余款,包含气泡水、泡茶水、饮料等。

而“涉事”的气泡水,正是农夫山泉快步更新的产品之一,只是没想到营销本家,会在营销上犯这么低级的错误。

 02

搬起福岛桃砸自己的脚

事件风波中的气泡水主打“0糖、0脂、0卡、0山梨酸钾”概念,与近期火爆在各个短视频、综艺广告中的元气森林,可以说如出一辙,且元气森林也是轻日系风格,其亮眼的业绩在气泡水行业更是首屈一指。

低脂饮料凭借营销登堂入室,也同样因为营销而备受争议。元气森林就曾因其乳茶产品“0蔗糖”的宣传语容易引发误解道歉,并将“0蔗糖”改为低糖。尽管元气森林道歉并承诺无条件将乳茶产品退货,消费者似乎并不买账。

农夫山泉与元气森林如出一辙,在依靠清新的外包装吸引消费者的同时,其宣传策略同样也遭受了质疑。此次农夫山泉共推出拂晓白桃、日向夏橘、莫吉托三种口味,给人一种满满的日系元素感,只不过小清新风格中加了个福岛,着实让人心有余悸。

福岛发生地震后,国家质量监督检验检疫总局曾发布公告,严禁从日本福岛县、群马县、宫城县、长野县、琦玉县、东京都等12个都县进口食品、食用农产品及饲料。全球54个国家和地区也对福岛等地的农产品进行了限制。

甚至于今年的4月份,日本方面表示要将储存不了的核废水倾倒入海时,引起了世界范围内民众的反对。明显抄错作业的农夫山泉,非但没能在第二增长曲线上取得进展,反倒差点把主业搭进去。

事件发生后,农夫山泉的股价应声下跌,6月28日,农夫山泉开盘急跌超6%,盘中最低价为38.5港元/股,截至收盘,报40.4港元,跌1.58%,最新市值为4544亿港元。一天之内,60.74亿元人民币瞬间蒸发,“水中茅台”称号岌岌可危,几乎一夜回到了2020年上市首日的股价。

 03

气泡水事件中的广告营销

虽然农夫山泉对福岛桃一事紧急做出了回应,表示产品原料与福岛桃毫无关系,但打着产自日本福岛桃子为旗的宣传,横竖都与虚假宣传脱不了干系。且该款气泡水配料表为天然水、赤藓糖醇、浓缩苹果汁、木糖醇、柠檬酸等配料。不仅没有福岛产桃子,连普通桃子都没有。这波自证清白,证明得“清清白白”。

类似虚假宣传的案例并不少见。2019年,钟薛高曾两次被上海市市场监督管理局处罚,因其所宣导的“只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提”被证实为散装红葡萄干。

今年4月10日,元气森林也在宣传乳茶产品时,因没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别,容易引发误解而致歉。

根据中国《广告法》相关规定,广告不得含有虚假或者引人误解的内容,不得欺骗、误导消费者。但屡屡出现的、且都与国计民生的食品行业相关的虚假宣传,仿佛对此置若罔闻。

另外一个现象,就是将产品、原料国际化,几乎成了品牌宣传的常态,不管企业大小、知名度高低,只要在介绍里加上“原产地欧洲”、“新西兰进口”、“来自日本”等,咖位好像就上升了不止一个档次,这一套营销理念在国内还确实很吃香。

曾经有段子嘲讽国内买家前往日本扫货,花了大把钱买回来一个日本马桶,高高兴兴地带回家安装好以后,发现马桶盖上标着“Made in China”。

许多品牌在营销时少有特地注明国内的原产地,但只要与国外一个小县城有一丝联系,都要在宣传时放大加粗。

品牌营销在价值观上对消费者有一定的暗示作用,消费者偏好一定程度上也会影响品牌的营销思路,所谓的“陌生化高级感”层出不穷、营销崇洋风气盛行的背后,我们每个人都值得反思。

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