 这里是中国休闲农业专业首席职业教育教学平台。由谈再红休闲农业服务工作室发布。关注我们，涨知识，少走弯路！近期平台计划推出“休闲农业100问”大型系列讲座，为促进我国休闲农业和乡村旅游升级发展提供智力支持。咨询电话15874978198 这几年，我的专家团队开展社会服务活动，先后去了全国二十多个省市区，看了很多经营亏本或面临关门的休闲农业和乡村旅游项目。这些不赚钱的项目都有一个共同点，就是项目前期规划做得不好，很多规划还发生了方向性的错误，从而导致经营出现问题。主要问题有：  在湖南长沙县北山镇，有一个房地产老板做了一个叫圣毅园的乡村旅游项目，总规划面积有50多平方公里，农田40000多亩，规划的内容是打着旅游的名义做地产，计划总投资十个亿。 当时老板最有吸引力的一句口号是：在稻田里建两栋33层的住宅高楼，让业主享受不一样的田园牧歌。这个规划由湖南一家很有名的建筑规划设计院承接，方案还获得了湖南省规划设计一等奖。只可惜两栋高楼还只建到了第五层，水库边上规划建设的直升飞机坪的山地也才炸掉了一大半，老板的资金链就断裂了，一个豪气的老板就这样损落了，由于欠账太多，大年三十都不敢回家，因为追账的人太多了。 这是一个典型的挂羊头卖狗肉的休闲农业与乡村旅游规划，目的就是用农地搞房地产开发，套取国家项目政策与资金支持，至于项目的农业产业发展，丰富的休闲旅游产品、老百姓如何参与等都没有具体的规划内容。最后不光老板害了，连当地政府也害了，20000亩农田拋荒，老百姓天天告状，最后只能由政府来收拾这个乱摊子。 何为“老三样”？在四川、湖南等地，人们习惯把休闲活动项目只有打牌、钓鱼、吃土菜这三样的农庄就叫作“老三样”，后来又加了一个采摘，成了四样。 在湖南岳阳有一家省级五星级农庄，农庄规划经营的内容就是“老三样”，农庄老板原来是从事基建的一个承包商，很有钱的，当时也是请了一家省级建筑规划设计院做的这个项目规划，由于规划设计单位不懂休闲农业与乡村旅游，规划方案中的餐厅、客房（棋牌房）非常的豪华，全是用的高档建筑材料，垂钓项目的垂钓屋设计得也十分有档次，为了一个十几亩的水塘，仅叠水大坝观光项目设计规划就要投资上百万。农庄的产业主要是水果生产，休闲活动主要是釆摘。 这样一个规划方案，据老板自己介绍，总计投了6000多万元，农庄建成后，老板基建也不做了，一门心思扑在农庄的经营上，刚开业头三个月，生意还十分的兴隆，老板也信心满满，但是半年之后，平常工作日就没人来了，周末也才两三桌饭。老板勉强支撑了两年多，还评了五星级农庄，政府也发了不少奖牌，后来实在是经营不下去了，只能是关门歇业，老板又重操旧业搞建筑去了。 在四川宜宾有一个橘香小镇乡村旅游项目，因当地盛产血橙、沃柑、春见等柑橘产品，三位有情怀的老板，大家志同道合就想利用当地特产搞休闲农业和乡村旅游，地方政府当然是大力的支持，他们请了四川一家很知名的城乡规划设计院做规划方案，总规划面积5000亩。
本来这是一个很好做的休闲农业与乡村旅游规划，项目产业主题非常明确，只要围绕产业做农旅融合发展就基本可以了。但是规划设计公司搞出来的方案，让人大跌眼镜的是复制城市公园的作派，走的是园林景观与城市公园设计路径，什么自行车项目、生态餐厅、公园游乐项目等等。而柑橘基地等特色产业只是作为观光、采摘的低端休闲旅游项目规划。
就是这个规划，政府投了几千万，老板也投了几千万，总计将近1个亿的资金。我们团队过去的时候项目还没有正式开业。为什么老板想要请我们去？因为老板自己也不知道他们的橘香小镇盈利点在哪里。临走时团队专家们给老板支了招，还写了一份橘香小镇“诊断报告”，教他们如何调整与改进。  在湖北武汉市有一家以设施农业为主的休闲农庄，2012年农庄投资兴建了八个联体大棚，总面积20000多平方米。老板也是因为做建筑赚到了第一桶金，想回报家乡，在国家政策资金的大力支持下，投资设施农业想做成休闲农业和乡村旅游项目。老板请了湖北一家很有名气的旅游规划设计院，但做出的规划方案全是按照旅游景区的设计理念，规划方案主要复制景区观光旅游的项目。
农庄的大棚里规划设计成了不同植物景观观赏区，有热带的、外国的不同种植品种，有常规种植、无土种植、立体栽培模式等等。农庄建成后也是按照旅游景区的经营思路，凡入园参观的游客，每人收取50元的门票，刚开业时，也是熙熙攘攘，生意兴隆，老板高兴得不得了。当地政府也觉得很有面子，只要是上级领导来考察，都会带到农庄去考察指导。
但是三年后，生意就日见清淡，游客寥寥无几，由于投资巨大，运营费用高，存在日不敷出，农庄经营出现严重困难，这时候可难倒了当地政府领导了，因为过去宣传多，名气大，要是垮掉了政府多没面子，这样只能是每年都给农庄一些政策补贴勉强度日。去年可能是实在是撑不下去了，只好关门歇业。 目前很多休闲农业与乡村旅游项目规划设计存在的问题，主要就是农旅融合严重脱节。有的项目旅游规划内容很多，但是产业特色不明确，有的项目产业有特色，但旅游项目又不配套。农业和旅游没有很好地结合在一起，从而造成国家、企业、个人投了大量的资金，而难以持续发展。还有休闲农业和乡村旅游没有做起来，项目中没有规划老百姓如何参与也是问题其中之一。
江西宜春有一个茶旅特色小镇，主要由政府主导投资建设，按照规划设计方案，政府在河道、路网、农田基本建设、村庄整治、产业发展上投了几个亿的资金，美丽乡村是建成了，但茶旅小镇的游客却没有来。
主要原因：一是产业与旅游功能规划不科学。与特色产业相关的旅游项目和产品设计相对单一，对游客的吸引力弱。二是产业与文化融合规划没有内涵。当地历史文化挖掘没有深度，使得传统文化与现代化产业融合没有特色。三是产业与村（居）功能融合规划缺失。老百姓基本还没参与到乡村旅游中来。
谈再红休闲农业专家团队，湖南兴乡农业项目规划设计院 以乡村振兴为己任，带着国内最先进休闲农业和乡村旅游经营模式、一二三产融合发展、农旅有机结合的规划、策划、运营理念以及全国丰富的成功案例为您服务。 专业从事：乡村振兴、一二三产融合，村落乡村旅游，特色小镇、田园综合体、休闲农庄、农业产业发展、乡村建设、美丽村庄升级改造等农业农村项目规划设计。 主要开展：农业企业、合作社项目申报材料编写、运营策划与托管、产品品牌策划与建设、休闲农庄诊断与改进、休闲农业与乡村旅游节庆活动策划与组织、员工定制培训（生产技术、休闲农业、乡村旅游、经营管理、现场实习）等，提供一站式全方位的服务。
谈再红教授最新力作，由中国农业出版社出版。适合休闲农业和乡村旅游从业人员学习，乡村振兴各类人员培训班用教材，也是相关爱好者学习休闲农业的最新专业书籍。 谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院副院长，教授。湖南省休闲农业研究院院长。国家农业职教名师，中国都市农业职教集团副理事长、全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省社科专家乡村振兴服务团休闲农业首席专家，湖南省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级休闲农业专业科研课题项目1项，省级休闲农业和乡村旅游科研项目10多项，全国首套休闲农业专业高等职业教育农业农村部“十三五”规划（系列）教材总主编，主持编写了“十三五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》等教材2部，农业农村部高素质农民培训教材2部，发表休闲农业专著1部，2014年获“中国休闲农业和乡村旅游十大年度人物”称号。 |
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