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蚂蚁上树失败

 dituinaocom 2021-07-06

1字数 363阅读 124

想吃肉又想吃粉条,又不想分开做两个菜,那么蚂蚁上树是一个好的选择。兴致勃勃地去超市买了猪肉,粉条家里有。

烧开水,把粉条泡上。接着洗肉切肉,切片、切条和切段。剁了两下感觉差不多了,就开始锅中操作。

热油翻炒肉差不多八成熟,加入切好的蒜末和姜末,翻炒出蒜香味,再倒入调制好的料汁,加入适量开水,放入泡好的粉丝,再小火慢煮收汁。

嗯成品出来就是这样的!

这实在不是蚂蚁上树的形态!和正宗的蚂蚁上树比,这蚂蚁也太大太多了,树也少,这可不蚂蚁上树就失败了。

虽然蚂蚁上树失败,但味道还是不错的。做菜,一半看食材,一半看调味。

我知道蚂蚁上树要用肉沫,我的肉纯属肉丁,配料也不一样!本来想这个可以当做猪肉炖粉条吧!然而,又缺少白菜和辣椒,最重的是猪肉炖粉条的肉是片状的。

这样一想,那这个菜就成了四不像了哇!

就叫它猪肉粉条吧,我的独家秘制,也很好吃。

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