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如何判断主要的恶臭成分？ 本文参考自书籍《异味污染的感官表征与暴露评估方法》化学工业出版社 前几期科普中我们针对恶臭污染的主要来源、常见恶臭污染物质的嗅阈值、臭气浓度的检测方法等几个方面进行了简单的介绍，今天小E向大家科普一个快速、常见的判断主要恶臭成分的方法，首先先给大家介绍一下异味活度值。 异味活度值 异味活度值（odour active value，OAV）是学术界经常用来表示异味气体污染程度的指标，具体计算方式是由异味物质的化学浓度和嗅阈值浓度的比值得出，公式如下：  其中，C为异味物质的化学浓度；Cthr为该物质的嗅阈值浓度，可参考常见典型异味物质嗅阈值共享。理论上讲，单一异味物质的异味活度值就是该物质的异味浓度，即代表异味物质稀释至嗅阈值浓度时人闻不到的稀释倍数。所以理论上在异味物质混合的状态下，每个物质的异味活度值的大小也代表了其对混合臭气的贡献程度，有很多学者也对该观点进行验证，有研究表明异味活度值越大、其混合臭气的臭气浓度越高，且两者的对数呈现正相关性。  图1 异味物质的最大OAV值的对数 与气味浓度OC的对数呈线性关系[1] 但是由于异味物质之间的拮抗作用、增强作用的不确定性，导致混合臭气中无法简单的将异味活度值加和作为其臭气浓度。比如，有研究表明，苯酚在臭气中可能和其他物质存在拮抗作用，也许少量的苯酚加到臭气中，就不那么臭了，也有研究暗示醇类可能有类似作用，但是具体的浓度和影响程度依然是研究难点。  （图片摘自百度） 所以，简单来说，在判断主要的恶臭成分时，我们可以借助异味活度值这个指标，梳理异味活度值最高的前几类物质，通常情况下，这几类物质可能就是这场“臭味”的主要贡献者，这有助于后续研究异味污染和制定异味控制工作时提供参考和思路。 [1] Carlos Andrés Rincón et al. Odor concentration (OC) prediction based on odor activity values (OAVs) during composting of solid wastes and digestates[J]. Atmospheric Environment, 2019, 201:1-12. 编辑：呼佳宁 审核：林子吟 猜您喜欢 |
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