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网吧店长,管理店面需要做好这5个方面

 新用户7072cOFk 2021-07-09

网吧店长,管理店面需要做好这5个方面

   网吧在2014年11月新的政策颁布实施后,逐步进入到市场化阶段,所赚取的红利由政策红利、行业红利转向了经营红利,现在市场上能够赚钱的网吧,一定是经营管理水平高的网吧,普遍盈利的情况已经一去不复返了

   网吧经营的好坏,能不能赚到钱,除去位置,机器配置和装修这些条件外,网吧团队的经营管理水平已成为最关键的因素,而网吧店长在网吧团队的打造过程中,所起的作用越来越重要,网吧店长在店面起着承上启下的作用,管理的好不好直接影响着网吧的收益和盈利。根据正合咨询的经验,网吧店长要做好这5个方面,才能更好地管理网吧,把网吧中具体的,细节的工作做好。

学会和员工一对一沟通

网吧店长的沟通对于网吧团队的建设至关重要,沟通的好,员工可以把工作做到实处,可以把细节做好,顾客的满意度上升;沟通不好,则会适得其反,员工不但做不好具体的工作,团队的凝聚力还会下降,顾客满意度也随之下降。

 

良好的沟通环境可以促进沟通效果,建立互相的信任,定期的一对一的沟通可以达到这样的效果,保持一个私密的沟通环境,有利于建立信任,员工也可以说自己的真实感受,不担心不好意思,被其他人听到,还会认为自己受到重视,增加信任程度。

了解每一位员工的特长

  互相信任了,员工就愿意说真话,店长也可以了解到员工的特长和短板,可以了解到员工更多的信息:家庭情况,做事的理念,自己的理想,有助于把员工放在正确的位置上,发挥出他的特长,做自己愿意和擅长的工作。

 

一个员工要把工作做好,基本上是意愿和能力的问题,愿意去做,又是自己喜欢做的,做好的概率就大了很多,也更容易去做好,这就需要店长知人善任,了解员工。有的网管,性格外向,善于和顾客打交道,那就在做好标准清位后,发挥出附加销售的特长;有的网管,勤勤恳恳,动手能力强,但不善言辞,就可以安排处理机器、网络这些技术性的问题,发挥出每一位员工的擅长,团队战斗力就强了。

每一项工作要责任到人

网管也好,收银/领班也好,甚至于打扫卫生的阿姨,都需要把具体的每一项工作责任到人,通常所见到的情况是网管忙的忙死,闲的闲死,忙死的不满意,而闲的员工也不满意,除了员工本身的积极性外,有没有责任到人,工作职责分的是否清楚是关键原因。

 

网管最好是分区域,负责的是普通区,还是对战区,是黑房,还是电竞台,具体的工作包括哪些方面,迎客送客,标准清位,有没有附加销售,职责一定要分清楚,要落实具体的每一个人,这样互相扯皮,相互抱怨的情况就会大大减少。

每一项工作要有标准

除了工作职责,网吧里面的每一项工作要有明确的标准,什么算做好了,做到位了;什么算没做好。比如网管和收银,对于和顾客打招呼,要明确说什么,“你好,请,谢谢”,要有这样的标准用语,顾客也舒服,其他员工一听就知道有没有做好。反之,各说各的,不一样的标准,根本无法进行评价好坏。

又如网管的标准清位工作,先从哪里开始,桌面擦几遍,显示器按照什么样的顺序来清理,键盘鼠标,耳机是不是有固定的位置,网吧店长一定要有明确的标准,一眼就可以看清楚,有没有做好,员工和管理者都有据可查,做得好与坏一目了然。

日常工作要有流程

举个栗子,五星级酒店的客房打扫,是有严格的流程的。先从卫生间开始,先台面,后墙壁,其次再是马桶和浴缸,最后是地面,严格按照流程来,每一项工作又有明确的标准,打扫出来的房间才会是一摸一样,无论是甲员工,还是乙员工,打扫的结果都是一样的,服务的品质得到了保证,顾客的满意程度也随之提高了。

在网吧里面,也需要网管,收银有固定的接待顾客的流程,附加销售额流程,清理机器和座位的流程,卫生间也是如此,需要负责卫生的阿姨,多长时间打扫一次,先干什么,后干什么,达到什么样的要求,要清清楚楚,只要能坚持住,员工就会养成习惯,习惯建立了,管理就规范了,品质就提高了。

     归根结底,网吧是一个服务行业,是年轻人娱乐和社交的平台,顾客的满意度决定了网吧能不能做好,能不能赚钱。顾客满意度高,上网顾客就会在网吧呆的时间长,就会消费更多的饮料,食品,简餐等等;顾客满意度低,顾客就会用脚投票,到隔壁老王家的网吧上网和消费,市场化的意义也就在这里。

     网吧店长不仅仅需要把工作做好的意愿,更需要做好网吧工作的方法,和员工定期地一对一沟通,知道每一位员工的特长和短板,制定出具体的工作流程和标准,把责任落实到人,网吧的工作才能有条不紊,顾客的满意度才会逐步提升,网吧的营收和利润也会一步步上来,才能带出来一支职业化的团队来。

     正合咨询作为网吧行业的咨询管理专家,致力于培训和辅导网吧的老板和店长,建立一支标准化,规范化,能够落地执行网吧团队,这是网吧真正的核心竞争力,不论你是新的网咖/电竞馆,还是经营了几年的网吧,所缺少的也是这些管理的规范和标准,正合咨询愿意助力你打造这样的网吧团队,让你天天盈利,日进斗金。

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