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没情怀，就别做“文旅地产”！
文\潘永堂 高周转的住宅开发，很少讲情怀。 但对文旅地产而言，没情怀，就别做文旅地产！ 有情怀，才会催生好"内容”，持续好内容，就会让文旅有趣、有料、有“魂”！ 文旅地产，重在文旅，而非地产，而文旅又重在运营！ 而运营，是慢功夫，是一件件小事去积累，日积月累，累积出真功夫。 事实上，一个小事，日日极致，就是成功，长期极致，就可能成为IP！ 今天聊的不是文旅地产大话题，而是文旅运营的小故事！即古滇名城，一个家宴小IP，如何玩出文旅地产运营“新高度”？ 这是一场别出心裁，极具IP特质的“家宴” 地产圈有创意的饭局，其实挺多。 比如面朝大海的“泳池party”、比如身在城市之巅、俯看一城的“天空盛宴”、还有沉于海底之中的“蓝色宴席”……但如果今天要说一处有特色、最难忘、最留恋的饭局，可能让老潘马上想起的就是这家文旅地产的“古滇家宴”！ 它，在昆明滇池边，饱含"云南范儿”，一个家宴的“家”字，浓情弥漫！ 家宴所在地：七彩云南·古滇名城 情意满满，坚持，极致，迭代，第一届，第二届……云南这家文旅地产操盘者，硬是把一个“文旅大饭局”，做成了地产文旅圈的一个IP，即独特，又让人怀念，且极具话题性！ 古滇家宴，6万朵玫瑰为背景，浪漫满场 普通一次聚会，被称为“饭局”，而这里却是一场情意满满的“家宴”！ 这里，开发商老总（老板）一家人齐上阵、频频举杯，款待来自全国各地像家人一样的200多位宾客！ 大碗敬酒，是豪情，更是热情与盛情，欢迎天下宾客！ 家宴，敬古滇名城五湖四海的友人！ 普通的饭局，吃完就结束，局内的朋友或许成为微信的“点赞之交”、也许会成为未来工作中的好伙伴，但云南这一顿主人发起的“家宴”，聚齐全国五湖四海、天南地北的文旅友人，每年固定一约，结束之后，难以忘怀，时时想念！ 事实上，中国文旅小镇或是旅游项目，大多是第一去新鲜，随后就很难有主动的冲动，再去第二次！ 古滇家宴这里，刚刚结束，宾客们，又开始期待下一年！
这场超级特别的家宴，在地产圈很少见，那么，它到底特别在哪里？ 首先，是地点很特别！ 滇池不远，春风不燥，抬眼远望，则是水天一色的壮阔景象。而在家宴之上，以天为顶，以地为席，微风拂面，落日为景，好友齐聚，时空交错，这哪是酒宴，这是对酒当歌，人生几何！ 在这样的场地，你一定会允许自己放肆一次，就像古滇名城的那句豪言壮语：“哪里有酒，哪里醉；哪里有铺，哪里睡！”。 其次，是“内容”很特别！ 这里的内容，不只是指本地特色菜品，更指的是家宴的“压轴”活动，即让“古滇王国”时空再现，满席的云南味！
比如表演嘉宾们用最柔软的身躯，身着体现着最坚硬的青铜器质感的美丽服饰，演出一场气势磅礴、美轮美奂的“滇海大秀”；
比如回归远古的“太阳礼”，临近落日归山，200多位家宴宾客一同站立，举双手于头顶，在阿念老师带领下，一起向落日夕阳，行太阳礼，向忙碌了一天的太阳说再见，感恩太阳。
阿念老师表演《归鸟》
反问都市奔波人，你有多久没欣赏落日美景了？ 其三，是主人很特别。这是一家纯云南本土的企业，深耕本地27年，在众多产业链稳扎稳打，其老总（老板）携家人一起，以家宴之独特形势，宴请天南地北的宾客，也让这场聚会真正有了“家”的意义，有了“云南好客”的浓浓情意！
古滇家宴独特的入口：古滇勇士镇守的青铜古滇之门 入席，即被惊艳！、 这是老潘参加的最有仪式感的一次饭局！ 这是一场“青天为顶、大湖为席、远山作伴”的宴席。 有山、有湖、有湿地、有土地！
春季用鲜花入菜，云南最浪漫饮食风俗
云南五彩花米饭
原汁原味的牛汤锅 正如一桌大餐，“在哪里吃”是最重要的事。餐品与服务或许决定了客户满不满意，而“在哪里吃”却首先决定了客户来不来。 文旅地产，其真正的价值天花板在“占地”之初，就可已经基本确立。 比如黄浦江蜿蜒几十里，但最贵江景房却集中在陆家嘴狭小区域，因为那里的湾岸，将浦西外滩建筑群以最大视角收入眼底，浦江其他区域固然也有江景，价值却与之判若云泥。 同样的故事，也在滇池发生，滇池很大，仿若大海，周边有130余公里土地可观滇，却只有一座七彩云南·古滇名城，占据的是滇池的绝佳观景视野，也正是因为有这样的优势，古滇名城才会被列入“云南十大文化旅游名片之首”。 一幅关于云南生活的心灵画卷，正在滇池边徐徐展开。这幅画卷，定名为“七彩云南·古滇名城”。 滇海大秀，最古就是“最现代”！ 宴席开启，当看过身着“青铜缕衣”的舞者们在滇池旁演出大秀，感受到的坚硬与柔软、古老和时尚、宁静与动感的融合，一时间，家宴的宾客，仿佛回到几千年前的那个古滇王国。
细思之下，这也正是文旅地产的一大意义：
什么是文旅？不需太多定义！ 最简单的回答就是——让人不想回家，就是成功的文旅！ 看最美的景、赏最劲的舞、喝最醇的酒、聊最有趣的事……家宴气氛渐入高潮！
 古滇家宴2nd·滇海大秀 席中人也渐渐进入状态，浑然间忘却天地、事业、甚至家庭也暂时抛诸脑后。
如同在家里一样安稳、舒适，但又拥有家中所没有的惊喜、惊艳，“一天新似一天“、甚至是“一刻胜似一刻”。 家的感觉，是安全而封闭的。但人本出自旷野，对自由的向往历经万年依旧根植于人类基因之中。 在古滇名城，大山、大湖、大湿地等你去畅游，蓝天、绿树、红土地等你去奔跑，还有无数民俗故事和体验等你分享。
在古滇，寻找不一样的生活方式，这种生活在这里被浪漫地形容为“一天新似一天”。
生活大于天，就算跨越千年，云南人的生活依旧如此 地产商，是否对文旅地产有什么误解? 酒至三巡,和朋友们聊至酣处,老潘也打开了思绪。 文旅产业，是10万亿级的市场，它当然是地产商们、甚至是中国经济的下一个主赛道。但在这个遍地文化、小镇、乐园的时代，在这个地产与文旅被联结一起组成各种时髦新名词的时代，到底该怎么看文旅？ 实话实说，这两年的文旅地产大爆发，其实是与地产进入“新低潮”有直接的关系。 有多少曾经的开发商，如今的“文化旅游运营商”，是因为地产主业遭遇市场和政策困境，市场下行举步维艰，而转投文旅，更多是认为这是可以更快奔跑的新赛道？或是暂时躲避地产风雨的避难所？又或者可以拿到土地的“由头”？ 大则文化旅游城、中则文化乐园、小则文旅小镇，从一线城市到三、四线城市，文旅产业成为香饽饽，各房企蜂拥而上。然而事实上，绝不是每个地方都适合做文旅！ 文旅地产，也需要来一次“供给侧改革”！ 那些临近消费中心、拥有稀缺资源、政府重点规划、占有特别IP的目的地，才会是这一轮文旅产业牛市中真正的“大蓝筹”。 事实上，这样的蓝筹股，其实并不多！ 七彩云南·古滇名城，看起来是合适的——有独特山水资源、接近消费重镇昆明，并以“云南范儿”为独特IP，对全国甚至全球消费力产生“虹吸效应”，同时，它又是政府支持的“云南省十大文化旅游项目之首”。 高周转的地产行业可谓是将“control+v”使用最极致的行业之一，这一思维习惯在文旅产业上却未必适用：文旅是个性化、非必须消费，人们对独特性的要求更高，简单的control+v行为的边际效应，正在急速递减。
520架无人机汇成“古滇家宴”字样
古滇家宴2nd·天幕灯光秀 而七彩云南·古滇名城不同于任何文旅一点正是：它竟然无意进行复制，事实上，也无法复制——你无法复制滇池，你更无法复制一个本土企业对云南文化的情怀！ 而在2019这个文旅大年，我们也更期待七彩云南·古滇名城可以让“云南范儿”成为中国旅居范儿，也期待云南这个在现代化快速车轮下坚持“慢一点”的独特存在，可以永远如此的独特下去，并且惠及更多奔忙的国人！ 所以，期待下一次古滇家宴吧！
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