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7月12日:猪价继续涨,但涨势收窄,整体呈现“大稳小涨”现象

 吃动养生助健康 2021-07-12

在收储、惜售的短期刺激下,猪市行情接连延续“上涨”,但是随着这些利涨因素被透支后,猪市越趋向下的“压力”陡增,受终端消费的走货不佳,屠企提价效应较弱,譬如猪市即使在利好助威下,才勉强呈现窄幅上涨,想说猪价出现大涨更是有难度。

近期生猪价格涨势反扑,主要还是受阶段性官方收储“加码”的刺激,对市场“稳价保供”态势明显,养殖端借势惜售压栏,在市场牛猪出栏殆尽,市场标猪相对缺少的背景下,猪市行情阶段性利涨升温,同时屠企为了响应号召,将库存肉能以高价出售,你生猪涨价,我少收些维持日常屠宰量就行了,从而使猪价呈现窄幅走强的态势

目前生猪价格虽然涨势持续,但是屠企阶段性压价意愿较高,基于进入“三伏天”后,供需两端利空效应较强,比如说养殖户进入伏天不敢轻易压栏大猪,猪肉消费端难以提振不说,还有再度下滑的风险,天气太热饭都不想吃,何况吃猪肉了,所以在短暂利好刺激下,猪价将呈现窄幅调整,随着市场利空情绪加剧,养殖户逢高出栏现象加剧,猪价也就跟着止步上涨,行情迎来大概率下跌的风险

按此前业内机构预测,3-4季度受猪肉消费旺季提振,生猪价格最高也难以达到25元/公斤,毕竟猪肉消费旺季是相对的,而生猪产能释放则是绝对的,随着生猪产能的恢复,进入下半年,生猪出栏量也将逐步增多,而3-4季度市场库存冻肉也将陆续投放,市场供需压力整体不大,而生猪价格也将呈现“震荡调整”的现象,市场猪价已经不具备重回“航天猪”的基础了

据猪价系统监测显示,今日监测的26个省市中,生猪价格有11涨0跌15平,平稳地区占到全部监测的58%,猪市整体处于“大稳小涨”态势。

(数据来源:猪价系统)

总的来说,今日猪市和昨日相比再续上涨劲头,但是这种劲头有点乏力了,虽没有下跌,但多数地区在维稳,说明供需双方的博弈状况进一步加剧,在利好渐尽之时,猪价回调的概率较大,养殖户注意规避风险

根据京沪消费大城市批发白条价格来看,北京、上海批发市场白条开磅价格呈现调整态势,北京市场开磅价上涨0.5-1.0元/公斤,上海市场成交均价上涨幅度明显,到货量表现一般,部分市场存在一定的剩货现象

依据屠宰企业采购难度来看,屠宰企业采购难度有所减弱,北方地区屠宰企业表现更加明显,养殖户出栏积极性较前几日有所增强,屠宰企业采购难度明显有所减弱,养殖场出栏量稍微有所增加,市场行情出现了一定的松动态势,南方地区屠宰企业采购顺畅度表现一般,由于北方地区出现一定的松动,南方宰场有着一定的观望态势。

近两天生猪行情研判:在利涨刺激消退之际,预计近两天生猪价格呈现“大稳小跌”态势,北方下跌幅度较大

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