对方不按时履行协议，能不能要求支付利息？

签订合同系双方当事人的真实意思表示，双方均应按照合同内容享有权利义务，履行义务。一旦违反合同约定义务，不仅要按约支付货款，还需承担逾期付款期间产生的利息。故当事人一旦签订合同，需按合同约定及时按约履行相应义务，避免产生因违约导致的其它责任。

所以最好在合同里写上违约金，违约利息，方便追债。