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[cp]食疗防治肌少症 隨着年龄的增长，老年人的肌肉质量和肌肉力量会逐年下降。如果肌肉质量的减少和力量下降超过了正常限度，则是一种病态的表现，即肌少症。肌少症发生的根本原因目前尚不明确，一般认为，除了年龄之外，肌少症的发生还与营养不足，缺乏运动以及疾病状态有关。 肌少症的主要表现为四肢变细，肌肉变软，力量变差，体重减轻，握力降低，腿没有劲，走路速度变慢。肌少症的情况在老年人中并不少见。研究显示，65岁以上老年人肌少症发生率在10%左右，而80岁以上老人约半数会出现肌少症的情况。 如何预防和有效干预肌少症的发生，我国科学家早已开始相关的研究。初步研究表明，食用牛奶等优质蛋白，口服氨基酸等蛋白质补充剂，同时配合适量运动可预防肌少症的发生。 以下，推荐二个营养素，对预防和干预肌少症有效。 一 补充亮氨酸 亮氨酸是刺激肌肉生成效果最强氨基酸，但身体无法自行合成，必须由食物摄取，例如海鲜、鱼、鸡、牛等，都是良好来源。不过，如果有痛风病人，应该减少海鲜摄入，以免痛风发作。 二 摄取维生素D 维生素D是维持肌肉、骨骼健康的关键营素，同时具有抗发炎作用。平时需要适量的晒太阳，主要是在下午阳光缓和时照射半个小时左右即可，平时可以选择鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼等来进行补充；如果有必要，可考虑根据医嘱适度额外补充维生素D。 除了上述饮食之外，还需要规律的运动，适当的运动可以帮助维持肌肉量、肌力，降低跌倒、骨折的风险。建议每周2次以上30分钟的重量训练，重量训练除了可以让肌肉质量增加以外，对于预防骨质疏松等疾病也有好处。 |
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