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世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的最新数据显示，2020年我国新发癌症457万例，也就是说每分钟有8人被确诊癌症。 在确诊的时候，不少患者的第一反应都会是：“为什么是我？为什么癌症偏偏找上了我？” 其实癌症的发生并不是偶然，而是与生活习惯息息相关，其中一个错误习惯就是在不该节省的地方“节省”！今天，我们就来一起看看，有哪些错误的节省习惯会导致癌症的发生。  错误节省习惯一：省钱！ 买不新鲜的水果蔬菜 有的人买菜，习惯挑着买便宜的，但往往便宜的果蔬都早已不新鲜。 不新鲜水果蔬菜许多都伴随着腐败变质的问题，本身会存在一些霉菌，而霉菌是一级致癌物，哪怕你把发霉的部分削掉，还是会有致癌风险。 ▶ 正确做法 买菜时，尽量买新鲜的蔬菜水果，当天现宰的肉，鱼尽量要现场剖的，这样营养成分才是最佳的。那些放置时间太久的切好、搭配好的半成品蔬菜和水果也不利于身体健康，尽量少买。 当然，并不是所有的蔬菜水果都必须吃新鲜的，比如黄花菜，新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，虽然此类物质本身对身体没有任何毒性作用，不过却会氧化生成二秋水仙碱，毒性较强，可直接刺激胃肠道黏膜，进而引起腹泻和呕吐等。因此不能吃新鲜的黄花菜，不妨选择干黄花菜，其中秋水仙碱含量少，不过吃之前必须先用清水浸泡。此外，在选择木耳、鲜海蜇等食物时盲目追求新鲜，也可能会导致食物中毒。  错误节省习惯二：省电！ 做饭时不开抽油烟机 有些人做菜时习惯用大火爆炒，但为了省电又舍不得用抽油烟机，导致吸入大量油烟。 那这些油烟会对人的身体造成哪些危害呢？ 四川省肿瘤医院胸外科主任医师庄翔介绍：“如果在一个密闭的、没有开启抽油烟机的环境炒菜，在里面呆一小时，对肺部的伤害相当于吸进去整整两包烟！”这个比喻让人不寒而栗。  ▶ 正确做法 炒菜时一定要开抽油烟机。并且定时对抽油烟机进行清洁，保证良好的通风条件。 错误节省习惯三：省油！ 食用油放很久也舍不得扔 食用油是日常烹饪中必不可少的原料，许多家庭出于性价比考虑往往会购买大桶的食用油作为储备，其实尽管食用油普遍标注的保质期是18个月，但它在开封后由于受环境影响其保质期却往往达不到18个月。 尤其是很多人为了方便，会将开封后的食用油摆放在煤气灶附近，而这个地方，又是温度较高的地方，是细菌的温床，很容易导致食用油变质。 据介绍，油脂氧化和酸败后，常含有黄曲霉毒素污染，会产生一股“哈喇味”，加热时烟大、呛人，甚至会导致肝癌的发生。有些人觉得用太阳晒晒，黄曲霉毒素就没有了，但其实不对，现在并没有什么很好的办法，能把黄曲霉毒素去掉。 ▶ 正确做法 如果家中人口少，最好买小桶装的油。 大桶油一定要用油壶分装，油壶则选择磨砂工艺或不透明的更安全一些。 不要把油瓶摆在煤气灶附近或是窗台等阳光能直射的地方，这样更容易氧化。 建议开开封后的食用油，尽量在2个月之内使用完，这样更有安全保障。如果发生颜色改变、气味改变，就不要再吃了，尽快处理掉。  错误节省习惯四：省菜！ 桌上总有一盘隔夜菜 很多人非常节约粮食，吃不了的饭菜，就会放在冰箱里面，第二天、第三天还在继续吃。 四川省人民医院临床营养科营养医师宋怡介绍，蔬菜里面通常含有硝酸盐，在细菌的作用下，硝酸盐就会转变为对人体有害的亚硝酸盐，存放时间越长，亚硝酸盐含量越多。 偶尔吃一顿没有关系，但如果我们长期吃这样的剩菜，摄入的亚硝酸盐很多，从而对人体造成一些影响，最主要的危害，就是可能会致癌。 ▶ 正确做法 绿叶类蔬菜隔夜最危险，比如因为它的硝酸盐含量较高，所以建议做绿叶类蔬菜时分量尽量少，如果第一天吃不掉就倒掉。 肉类的亚硝酸盐含量就比较少，所以肉类是可以剩下的，但最好不要超过一天。  错误节省习惯五：省力！ 有些癌是懒出来的 有些人平常不舍得花力气锻炼，但是长期缺乏锻炼的话，患癌风险真的会增加！ 世卫组织早在2013年就公布，懒得运动已成为全球第四死亡风险因素。缺乏运动会导致体内免疫细胞减少，大大增加患癌的几率。进行有规律的、持续的身体活动，能预防某些部位的癌症。 ▶ 正确做法 走路就是很好的运动，它能缓解压力、强健肌肉、减轻体重等。每天抬头、挺胸、大步走，持续30分钟以上为宜。 工作时，最好每20分钟就站起来抖一抖，伸伸腰、踢踢腿，这也算是一种运动。  错误节省习惯六：省事！ 懒得体检，错过癌症最早发现期 平常懒得去体检、懒得去医院，想给自己省点事，很多癌症患者拖到晚期症状出现才去医院，这时查出癌症往往为时已晚，错过了最佳治疗期。 ▶ 正确做法 健康人群每年定期体检，有癌症家族史、有危险因素人群还要每年定期进行有针对性的检查，如： ① 肺癌高危人群可进行低剂量螺旋CT检查； ② 40岁以上，胃癌高危人群定期进行胃镜检查； ③ 45岁以上，肠癌高危人群定期进行肠镜检查； ④ 建议20多岁的年轻人体检时，要注意传染病的筛查，比如肝炎指标； ⑤ 25岁以上女性定期做乳腺彩超等； ⑥ 有性生活的女性，建议定期做TCT及HPV检测； ⑦ 建议40-50岁人群每年定期检查心血管健康，记好血脂、血压等指标。  你身边有特别“省”的人吗？ 一定要转发告诉他！ 互动时间     上面这些错误“节省”习惯，你有中招吗？ 点个“在看”，让身边亲友也看到 |
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来自： baoyisheng143 > 《生老病死》
