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“宝,我又来教你泡酒了"
“什么酒?”
“和你天长地久”
“到底什么酒”
“对你蓄谋已久......”
“说人话!”
“——荔枝泡酒!”
制作方法
原料配方:
荔枝1500g、冰糖500g、不老潭粮食酒5000ml(清香型,度数根据个人口味选择)
制作工具:
密封性好的玻璃坛子。
制作过程:
(1)选择成熟度高的新鲜优质,无病无害,无坏果的荔枝加盐浸泡清洗沥干。(2)剥去果壳,去除果核(3)将剥好的荔枝放入不老潭泡酒专用酒中(这里选择的不老潭玻璃坛泡酒专用酒清香型)(4)加入冰糖500g(可根据个人口味选择分量)
(5)密封好容器,放在阴凉干燥通风处避光保存两月左右即可
风味特点:
色泽浅黄,清亮透明,醇和适口,酸甜可口,带有荔枝的果香和酒香
【END】下周分享荔枝泡酒的视频,不要错过哦~
来自: 不老潭粮食酒 > 《待分类》
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