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不爱吃饭的宝宝闻到就挪不开腿,超有食欲一眨眼吃精光!

 拾味爸爸 2021-07-14
咖喱的魅力在于,无论和什么食材搭配都毫无违和感,独特的咖喱香味总能很好的调和各种食材的味道,勾起孩子们满满的食欲。

今天分享一道咖喱焖饭的做法。把冰箱里的蔬菜和肉都拿出来,像我一样切丁后下锅炒一炒,拌上咖喱和米饭焖煮一会儿,就是一道简单又美味的菜肴咯~


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本期背景音乐:扎着马尾的女孩

南瓜咖喱焖饭

  食 / 材  

熟米饭 1小碗
虾仁 6个
南瓜 100g
咖喱 30g
胡萝卜 20g
青豆 15g
玉米粒 15g
盐 1g
植物油 适量
温水 300g
工具:平底锅
熟练耗时:40mins
适合对象:对以上食材不过敏

   做 / 法   

- 1 -

100g去皮南瓜、20g胡萝卜分别切丁,6个虾仁切碎备用。

- 2 -

热锅倒油,加入南瓜丁、胡萝卜丁,15g青豆和玉米粒,小火翻炒均匀后倒入虾仁,调入1g盐。

- 3 -
虾仁炒至变色后,倒入约300g温水和30g咖喱酱,拌匀后盖上盖子。

- 4 -

焖煮至水分变少后,倒入1碗熟米饭。

- 5 -

拌匀后转中火,继续翻炒至水分收干,即可出锅。

近期推荐食谱:

  鲜肉包

宝宝奶酪棒

银耳水果羹

烤奶糕


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我是拾爸
生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹,角色马上180度调换
捋起袖子,操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
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