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今天讲一讲九蒸九晒黑芝麻丸的滋补原理： 九蒸九晒是一种处理药材的工艺，目的是为了纠偏药性和增加成分，从而更好的发挥药性，后来衍生到养身品的制作，比如九制黑芝麻、九制黄精，蒸是为了潑酵转化黑芝麻、晒是为了吸收太阳精华，为什么是九次，也有讲究，所谓九九归一，如是说。 中医上说，黑色入肾，而黑芝麻又是补充肾精的上品，尤其是经过九次蒸晒后吸收太阳精华的芝麻，本身就是纯阳之物，肾通俗点，可以理解为阳气的发生地。 九蒸九晒是一种炮制手法，目的是为了纠偏药性或增加药的成分，减少毒性成分。那么，用在黑芝麻上起了什么作用呢？其实是使黑芝麻更好的吸收。举个例子，吃肉可以用蒸煮炒等方式去弄熟从而更好的吸收，而黑芝麻可以用九蒸九晒这个方式使人吸收率更高。 现代的生活方式使得越来越多人身体更“娇贵”了，就算喝生水都会拉肚子，记得小时候渴了就直接对着学校里面的手动压井水来喝，但是现在大部分人的体质不行了。 九蒸九晒黑芝麻，首先，是为了使其易于消化，平时吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，其实这样的芝麻仍接近于生芝麻，很难于消化，经过九蒸，芝麻里的营养成分充分转化，完全成为人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的阳气，这在医家看来是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。 服用九蒸九晒黑芝麻丸不一定非要用黄酒，因为大家都知道黄酒有药引子的功能，能更好的帮助黑芝麻丸吸收，古人喝的是米酒或黄酒，喝时把酒温一温，要慢慢咀嚼，细嚼慢咽，所以有条件的话，尽量用黄酒送服，不用黄酒也没关系，温开水也是可以的。九蒸九晒黑芝麻丸黑芝麻丸不是仙丹，但是有很多对人有益的养身功用，快慢要看个人体质和有没有边漏边补。 九蒸九晒黑芝麻丸虽好，但前提是，一定要吃到纯正的九蒸九晒黑芝麻丸，市面上很多滥竽充数，蒸晒次数不够以及掺杂有黑米、黑豆和淀粉以降低成本，所以市面上大部分的工厂机器货只能称作'芝麻丸甜点’，谈不上九蒸九晒，也没有滋补养身的功用，黑芝麻丸和九蒸九晒黑芝麻丸根本不是一回事。 好了先写到这，下次说说芝麻丸的真假辨别和禁忌； |
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