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【每日一膳】南芪玉党鸡汤:清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津,祛湿化滞、安神养颜的功效

 医养百家谈 2021-07-18

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【每日一膳】山楂姜枣膏:健胃消食,活血化瘀,温经止痛

五指毛桃性温,入脾经、肺经、肝经,具有健脾补肺的药用价值,适用于脾虚乏力、肺虚久咳、消化不良等症 。

研究证明五指毛桃富含活性成分补骨脂素,补骨脂素具有抗病毒、抗菌、抗肿瘤等作用,可以显著提高机体免疫力。

五指毛桃富含的天然成分,可以消炎杀菌,能够显著改善气管炎、咽喉炎等引起的咳嗽症状,而且能化痰,保持呼吸道畅通。

五指毛桃可以改善脾胃不和,增强脾脏的升发功能,促进体内气体的运行,达到行气利湿的功效,尤其适用于脾虚水肿者和慢性肝炎患者。

做法:

鸡块焯水,捞入煲中

生姜拍散入煲

解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。

现代药理研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

五指毛桃200克

岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。

党参20克

党参既能补中益气、生津止渴,用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢无力、面目浮肿、口干口渴、自汗等症;又能补气养血,用于治疗血虚萎黄、心悸、气短,以及慢性出血性疾患所引起的气血两亏之证。气血充足,脾胃调和身体才能健康强壮,才能改善面色黄暗,倦怠乏力,浮肿虚胖,便秘等等女人最常见的问题。

玉竹20克 ,冲洗干净,投入煲中

玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,是降血糖、血脂、血压的高级滋补食品

枸杞5g冲洗干净,投入煲中

枸杞:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。

红枣10枚

大火煲开,小火煲至鸡肉熟烂,加盐调味即可。

加盐调味即可

五指毛桃根煲出的汤有一股椰子的香味,非常好喝

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