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马总花年薪100万请了个女秘书，一次带着她去陪客户吃饭，酒过三巡后，他对秘书说：你去给我们买包烟。秘书听到的心领神会，走出包间，直到饭局结束也没有回来。同事本以为她这样做一定会被马老师教育，结果第二天就收到人事部的通知，说她年薪涨到150万！ 马总作为一个首富阶级的人物，对于秘书的要求是非常高的，特别是随身秘书，没有两把刷子和应变能力，他是不愿意聘请的，这次新招聘的秘书学历是博士，学历虽然高，智商也高，但就是不知道临场应酬能力怎么样，于是这次吃饭就特意安排带着她一起。 席间让她去买烟，她却一去不复返，同事看不懂，以为马老师会生气，结果不但不生气，他还非常欣赏这位秘书，于是回到公司后决定给他升职加薪，年薪150万。 这个情节一般人是看不懂的，就像王健林曾经花80万年薪请了个博士，结果与客户吃饭的时候不会来事，第二天就把他解雇了。马老师这次请的秘书是相当有想法的，一般情况下，吃饭中途离开是大不敬的行为，但这次马老师故意让她去买烟，她立即领会了，这是聚合的大佬需要一个单独的空间，自己如果有场就不方便了，因为平常马云不抽烟的，这样的暗示如果再领会不了，第二天得到的结果一定不会太好。 很多企业家都比较重视酒桌文化，往往喝一次酒，吃一次饭，就能判定一个人的做人和情商等。确实，中国是一个讲人情和应酬的社会，充满了中国式应酬，而一个人说话的本事和为人处世的情商很重要，尤其在大公司里，如果没有高情商，容易吃亏！因此，我们一定要懂得饭局的礼仪，并牢牢的掌握，只有这样，你的人缘才会越来越好。 饭局应酬礼仪，记住这7个细节，避免踩坑。 第一，只上三个菜的时候千万不能喝，因为在古代，只有死刑犯上刑场才准备三个菜、一壶酒，也称“断头酒”，所以要等上菜上够双数的时候。 第二，有主陪和副陪的情况下，前几杯酒要一起喝，俗称“带酒”。一般主陪要带6次，寓意六六大顺，而副陪要带4次，寓意四季发财，加在一起刚好10次，寓意十全十美。 第三，饭局上想提前走，如果不是你的主场，切忌一个个打招呼告别，更忌讳顺路捎人，问别人要不要一起走。 第四，加菜时如果不小心掉到桌子上，千万别又加起来吃了，虽然这样显得很节俭。正确的做法是，用你的筷子将菜放到骨碟里或者垃圾桶里。 第五，碰到自己喜欢吃的菜，哪怕再喜欢也不要加很多到自己盘子里头，你觉得自己是真性情不矫情，别人只会觉得你很贪吃，只顾着自己。 第六，不要一边吃东西一边和人讲话，塞满嘴的饭菜对着人说话会显得很不尊重对方。 第七，劝菜不夹菜，不要过分热情，你爱吃的菜别人不一定喜欢吃，更没有人爱吃你的口水。 现在你就可以回想一下自己的经历，那些年你在饭局上有哪些地方做的不得体，发生过哪些糗事。要知道，尤其是在这种商务饭局上，真的是一个人情商和能力的全部体现，因为你的优点和缺点都会被无限放大。 跟大老板吃饭，一定要记住这三条潜规则. 1、吃饭的时候，老板叫你去买烟，或者是买酒，你不要真的去买烟，他是告诉你，你该回避一下了。 2、点菜的时候，不要问领导喜欢吃什么菜，而是要问领导有什么忌口。 另外一个，在那么重要的场合，不能点一些内脏类的菜谱，除非贵宾自己点，甲鱼这些奇特的菜式也需要注意，因为有些人会产生过敏。 3、盖帽原则，比如老板点的第一道菜是880块，那么你点的任何一道菜，都不要去超过它的价格。 俗话说得好，“学会应酬，半生不愁”。不信？你仔细瞧瞧，身边那些混得好的人，无不是饭局应酬的高手。那些不愿意去参加饭局，不屑于伺候上司，不喜欢去给客户和领导敬酒的人，注定不会受到重视。不会应酬，你的能力也会大打折扣，也会错失很多机遇！ 身在职场，只有掌握了应酬技巧，才能获得领导的青睐，才有了升职加薪的空间；身在商场，只有掌握了应酬规则，才能赢得客户的依赖，才能签得下大单，才能拥有更多的财富。  |
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