火爆圆白菜的做法

火爆圆白菜

用料

• 圆白菜
  半个

• 红辣椒
  半个

• 蒜
  2-3瓣

• 鸡精
  适量

• 盐
  适量

• 白糖
  少许

• 白醋
  少许

• 油
  适量

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  1/9 准备好材料

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  2/9 圆白菜洗净切成丝，红辣椒洗净去籽切小块，蒜切末备用

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  3/9 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

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  4/9 放入红辣椒炒至断生

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  5/9 放入圆白菜，大火爆炒至变软

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  6/9 加入少许白糖爆炒均匀

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  7/9 加入适量的盐和鸡精爆炒均匀

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  8/9 最后把圆白菜炒至旁边，倒入少许白醋在锅中（不要倒到菜里，这样炒出来圆白菜才不会酸），最后爆炒均匀即可关火

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  9/9 成品图

作者: 独爱你