【原】南京味道：千层饼

        南京秦淮区的三七八巷藏着半个南京城的美味，有早点，有美食，有茶点，有炒货，有咸货，关键是这里有个三七八巷菜场，是这些美味的强大后盾。

        今天向您推荐的是三七八巷牌坊下的城南茶点店，主打各种糕点，但我更喜欢它的早点：千层饼。在面中包着香葱，再反复压制成薄饼。

        放入特制的油锅煎炸。

        在薄饼上洒满芝麻。

        煎炸几分钟后，满屋飘香，食欲自然提起，拍着拍着忍不住买了点尝尝，酥脆爽口，味道确实不错。

        打听了一下老板是安徽马鞍山人，在南京做千层饼早点起家，已有20多年了，生意一直很好，现在除了继续保留的千层饼特色早点外，还扩大了经营范围，做起了各种糕点茶点。

        糕点的味道不清楚，但千层饼亲自尝过，所以推荐大家吃早点可以去尝尝。

       摄影：阮忠，网名：山风，中国摄影家协会会员。 一样的器材，不一样的精彩；一样的环境，不一样的美丽！给我一次机会，还您一个惊喜！

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