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2021年度高山高原蔬菜十大主推技术公布

 笑大 2021-07-23
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重点作物集成技术


高山番茄避雨栽培技术
高山高原娃娃菜栽培技术
高山莴笋绿色高产高效栽培技术
高山茭白栽培技术
低热河谷地区“菜-稻-菜'高效种植技术

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重要环节关键技术


高山高原蔬菜漂浮式标准化育苗技术
十字花科蔬菜根肿病综合防控技术
高山萝卜地下害虫综合防治技术
高原喜冷凉蔬菜膜下滴灌生产技术
露地蔬菜水肥一体化生产技术


01 高山番茄避雨栽培技术

技术要点

改品种。有限为无限生长型抗病品种。即筛选'瑞菲、戴粉”等抗病抗逆新品种,适合高山生态,抗逆性强,畸形果降92.9%、裂果降92.9%。

改方式。改全程露地为顶部薄膜覆盖,切断晚疫病、细菌性斑点病,溃疡病等雨传病害侵染路径;四周围防虫网,阻隔潜叶蝇、蓟马等虫为害,后期换膜增温延长采收期。

改品质。改大肥大水为水肥一体化配方精准施肥。增加Ca、Mg、B等中微量元素,改良品质。基肥施用商品有机肥200- 400kg/亩、复合肥( 16-8-16 ) 60kg、B肥1kg/亩, Ca、 Mg肥20-30kg/亩,果实膨大后分3次冲施水溶肥20kg/次。

适宜地区
海拔800-1500米

注意事项
注意配套防寒和雪灾的预防

技术依托单位
湖北省农业科学院经济作物研究所
联系人:矫振彪 (15927611847)

02 高山高原娃娃菜栽培技术

技术要点

选用优质抗病品种。3月-10月播种,育苗穴深度为0.5-0.8cm ,每穴播种1粒,苗龄25~ 30天移栽。苗期保持日温20-25℃,夜温14-16℃,苗期保持土壤湿润,阳光充足。

合理施肥,定植前整地施足底肥,翻耕耙细作畦,种植密度为9000 -1000株/667㎡。生长期保持土壤湿润,缓苗后追施5 -6kg/667㎡的尿素,莲座期追施尿素8 -10kg/667㎡ ,结球期施复合肥20kg/667㎡。从结球期开始,叶面喷施钙肥。

绿色防控。用黄板诱杀蚜虫、蓟马等害虫。用虎掌草、青蒿、黄花烟配制的生物制剂防治菜青虫等软体动物。翻地前进行土壤防虫处理,缓苗期防治跳甲,莲座期防治斑潜蝇、霜霉病等病虫害,结球初期预防干烧心等生理性病害。

适宜地区
海拔1350-2400米

注意事项
防止干烧心,注意钙的补充。

技术依托单位
云南省农业科学院园艺作物研究所
联系人:杨红丽  ( 18213024684)


03 高山莴笋绿色高产高效栽培技术

技术要点

优质高产品种,配合全程绿色高效栽培技术。通过多年研究集成选用种都青、青神、一道青、绿冠等优质高产三清莴笋品种、科学密植、植物生长调节剂高效理化调控、测土配方科学施肥,追施高效肥、病虫害绿色综合防控等莴笋绿色高产高效栽培技术。

田间测产结果显示:该技术单株平均净重0.83kg,折合亩产6000kg以上,较当地传统裁培亩产星增加25%以上;霜霉病病情指数8.75,化学农药亩施用量减少41.60%。

适宜地区
阿坝州海拔2300m-3000m

注意事项
防先期抽苔、裂根

技术依托单位
四川省农业科学院园艺研究所
联系人:
李跃建 (13808041537)
苗明军 (13568946765)

04  高山茭白栽培技术

技术要点

种株选择。选择株形整齐、孕茭早、结茭多、茭形肥大好看,结茭部位低,且成熟一致,无雄、灰茭,无壳里青、畸形茭的茭嫩留种。

合理密植。单季茭2月下旬-3月下旬,双季茭可延迟至4月下旬定植。在选留好的优质种墩上,劈取健壮老茎苗,以一根带根的老茎为一苗,按照0.6x0.9x0.5米宽窄行栽植,每亩栽1500-1800株。

水份管理。按照“浅水移载,深水活棵,浅水促蘖,适时烤田,活水孕茭,湿润越冬'的方法管理。

绿色防控。按照“预防为主、综合防治”的方针,防控胡麻叶斑病、锈病、纹枯病、飞虱、螟虫、锥螺等病虫。

适时采收。双季茭第一季6月中旬-7月下旬采收,第二季10月上旬-11月上旬采收;单季茭8月上旬-9月下旬采收。

适宜地区
大别山区海拔450-1200米高山区

术依托单位
安徽岳西具农业农村局
联系人:储海峰(13865562765)

05 低热河谷地区“菜-稻-菜”高效种植技术

技术要点

冬春果菜套种香白菜,茄果、瓜豆、白菜类蔬菜,白菜选用耐抽薹品种,茄果类10月播种,白菜次年1月插种,瓜豆次年2月插种,6月中旬菜收完。

夏季水稻。选用生育期125天左右,米质优良的早熟品种,根据前茬蔬菜采收时期,在4-6月份育苗,9月收割完。

秋冬瓜豆类、叶菜类蔬菜。选用早熟品种8-9月播种, 11月底至次年1月采收。与传统种植相比,该技术可使亩产值增加50%以上。

适宜地区
冬季平均气温不低于6℃,夏季温不超过36℃的长江以南地区。

注意事项
注意蔬菜和水稻品种的选择,排灌设施完备。

技术依托单位
贵州省农业科学院园艺研究所
联系人:邓英(13985045563)

06 高山高原蔬菜漂浮式标准化育苗技术

技术要点

合理选择穴盘,基质。采用发泡聚苯乙烯等轻型材料制成不同孔穴规格的穴盘(瓜类、茄果类蔬菜75 ~ 100孔,十字花科及其他蔬菜150 - 200孔) ,以商品基质或蔬菜专用育苗基质进行填充,人工或机械将种子播种于基质内,穴盘漂浮于营养液上(养分浓度0.35‰)。

育苗环节标准化。包括基质消毒、装填、压穴、催芽、播种、间苗、定苗、控苗及温湿度管理,病虫害防治和包装运输等技术环节。该技术有齐苗壮苗,减少土传病害传播等优点,同时该技术可工厂化集中育苗,亦可独立育苗,方便快捷,易于操作。

适宜地区
海拔800-1300米地区

注意事项
营养液浓度的调控及绿藻的消除

技术依托单位
重庆市农业科学院
联系人:陶伟林(13594679069)

07 十字花科蔬菜根肿病综合防控技术

技术要点

该技术集成了“轮(轮作倒茬)、种(选用抗病品种)、育(培育无菌壮苗)、土(调酸补钙,提高土壤pH值)、肥(增施有机肥,培肥地力)、管(加强田间管理,减少重复感染)、防(带菌田块土壤药剂处理)'等7个环节的根肿病绿色综合防治技术。通过在秦巴地区十字花科蔬菜根肿病疫区示范推广,防效达87%以上,成本可降低52% ,有效控制了根肿病的危害和蔓延,达到了减药省工、增效控害、绿色环保的目标。

适宜地区
秦巴地区,海拔400-1800m。

注意事项
各地区生理小种有差别,品种选择需谨慎。

技术依托单位
西北农林科技大学园艺学院
联系人:赵利民(13759980900)

08 萝卜地下害虫综合防控技术

技术要点

诱集植物诱杀。萝卜和诱集植物(小白菜、荠菜,蓖麻等) 按(15~ 20) : 1的比例种植诱杀跳甲、金龟子。

性引诱剂诱杀小地老虎。播种后设置,密度为3 ~ 5套/亩,每30 d更换诱芯1次。

生物农药防治。利用鱼藤酮、苦参碱、病原线虫等生物农药防治黄曲条跳甲、小地老虎等,如昆虫病原线虫防治跳甲用量为1亿尾/亩,插种前兑水30 L均匀喷雾于田间。

杀虫灯诱杀。单灯控制面积约为30- 45亩、辐射半径为100 m。主要地下害虫的防效达90%以上。

适宜地区
海拔1200米以上地区

注意事项
注意预防为主、综合防控。

技术依托单位
湖北省农业科学院经济作物研究所
联系人:矫振彪(15927611847)

09 高原喜冷凉蔬菜膜下滴灌生产技术

技术要点

种植区域选择。地势平坦的大面积种植区域。水源可选择地表水或收集的雨水、地下水。

设备选择。田间采用主干管、支管和滴灌带三级管网方式。动力装置由水泵和动力机构成。

作畦覆膜及滴管铺设。多采用平畦种植,畦面铺设2-3行滴灌带,上覆1.2-1.4m黑色薄膜。

施肥灌水。依据不同蔬菜生育期长短及土壤墒情,灌溉6-10次左右。全生育期追肥3-4次。

病虫害防治。病虫害以预防为主,虫害采用诱杀和生物药剂防控,病害采用植物源药剂、生物药剂防控。

适宜地区
甘肃河西走廊、沿黄灌区;海拔1500米至2600米区域

技术依托单位
甘肃省农业科学院蔬菜研究所
联系人:
蒯佳林,侯栋 (13679406314)

10 露地蔬菜水肥一体化生产技术

技术要点

滴灌系统组成。主要由水源、首部枢纽、输水管网、田间滴灌带组成。滴灌带为内镶式滴灌带,流量为3.0 L/h ,滴头间距为300 mm ,工作压力0.1 Mpa,每组滴灌50-60亩。

铺设安装。选择地势平坦,或高山等高线地势,整地起垄、铺设滴灌带、覆膜。

滴灌时间。一般3-4小时/次, 亩灌水10-12m³,每7-10天一次。

肥料选择。选水溶性肥料,首先滴清水1小时,接着继续进行随水施肥3小时左右,接着再滴清水1小时;球阀开启先小后大,注入量尽量少,保持均匀。

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适宜地区
冀北、陕、甘、宁高原区海拔800-1200米

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