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在评价2021年上半年厨电市场时，奥维云网（AVC）曾在其半年度报告中直言不讳地指出，“这是历史上最快的复苏，可能也是最快结束的复苏。”
对此，很多企业感同身受。翻开2020年以来厨房电器行业的发展轨迹，2020年年初的疫情给整个厨电行业带来了巨大挑战，随后市场进入复苏，但是进入2021年二季度之后，市场需求下降也成为了不争的事实。
奥维云网（AVC）监测数据显示，油烟机市场2021一季度零售额58亿元，同比上涨89%；二季度市场零售额99亿元，同比增速只有2%。燃气灶市场2021一季度零售额35亿元，同比上涨了60%；二季度市场零售额为53亿元，同比下滑3%。
虽然整体来看数据尚可，但是对于中小厨电企业来说，现实远比行业数据“残酷”。一方面品牌分化，马太效应下品牌强者恒强，留给中小企业的机会越来越少；另一方面，传统的“一招鲜”，靠营销概念、价格战取胜的企业将越来越难。
正如一位业内大咖所言，从集成灶和洗碗机的崛起足以看出，现阶段厨房电器行业已经进入了“产品时代”，企业只要拥有过硬的产品，即便遭遇行业黑天鹅，依然能够快速复苏、崛起。
纵览广东厨电企业，慧百电器正是典型代表。从进入厨电行业起，“产品”就一直是慧百电器的核心竞争力。
二十多年厨电产品研发、生产制造、销售经验，在专业、专注生产制造和产品的助力下，慧百电器也迎来了高速发展。 慧百电器总经理 刘仙龙 正如慧百电器总经理刘仙龙所言，23年潜心专注厨电领域的制造研发和销售，让慧百积累了强大的“智造”研发生产能力以及专业营销经验，让我们在面对消费升级、家电集成等大趋势下，仍然能够深入探索产品升级以及套系化家电产品的真正内涵和实现途径，为广大用户构建高端集群厨卫生态链，一站式解决消费者各项生活需求，并以高端、健康、智能厨房的姿态迅速抵达消费者心智。
加速产品升级 品牌刚起步，凭借高质量的产品和无忧的售后服务，慧百电器在竞争激烈的厨电市场杀出了一条血路，并此次为突破口在三四级市场站稳了脚跟。
但是，随着厨电市场发展的深入以及疫情的影响，消费趋势开始改变，假如说疫情前消费者对于油烟机的需求主要集中在大吸力、大风压等方面，那么疫情之后越来越多的消费者渴望家中的油烟机还具备“健康”的属性。
正是如此，慧百电器在2020年上半年推出了免洗烟机（采用油烟分离技术，也称油烟分离烟机）。相比于市场上普通的油烟机，油烟分离烟机既可以有效阻止油污进入烟机内部，延长烟机寿命，实现油烟机真正“免洗”；同时可以防止油污过热挥发有害物质，保障用户健康。也正是基于此，油烟分离烟机成为近几年烟机产品升级的主要方向。
对此，在接受潮流家电网采访时，慧百电器总经理刘仙龙坦言，“对于发展型企业来说，与时俱进是基本生存法则。在这一法则下我们建立了'他无我有、他有我优’的产品发展路线。以油烟分离油烟机为例，当其它品牌发现机会进入这个领域，并着手解决油烟分离油烟机的油烟分离度、噪音、风量等问题的时，慧百电器已经在此基础上开始研究公共烟道拥堵，吸力不稳定、产品体验效果不佳等问题。”
为了解决这些难题，慧百电器率先在油烟分离油烟机上引入了“变频技术”。而其带来的优势也是一目了然，一方面，将电机从定频换成变频之后，不但减低了烟机噪音，同时可以根据公共烟道的阻力和家庭烹饪烟气大小变化通过电机无极调速自动平衡吸油烟大小，真正实现“吸得进”；另一方面，相比于定频油烟机的转速，变频电机的转速提高了数倍，最为直观的改变就是提升了风压，相比目前市场油烟分离烟机不愿提及的风压参数，慧百电器变频油烟分离烟机风压超过了700Pa，在吸得进的基础上，做到了“排得出”。
相比于目前市场上其它品牌的油烟分离烟机，搭载变频技术的慧百升级款免洗烟机吸力达到了20m³/min的，远超市场上普遍的14m³/min的油烟分离烟机，同时噪音远低于60分贝。此外，凭借先进的前沿技术，慧百升级款免洗烟机的油脂分离率高达99%，远超行业品牌产品中普遍的96%；油烟分离率98.5%，领先于同行普遍的90%。通过产品升级，慧百电器解决了目前市场主流烟油分离油烟机吸力小，噪音大，有口哨声等技术问题。
除了变频免洗烟机之外，慧百还推出了智能变频集成灶。如今“智能、变频”已经成为慧百烟机和集成灶的“新标识”。通过这些技术，慧百电器真正实现了油烟机和集成灶的“吸的进、排得出”。
这正是过去几年慧百电器的发展缩影，依靠敏锐的嗅觉，强大的制造研发实力，提前一步占领市场。也正是如此，慧百电器不仅获得了代理商和消费者的认可，还得到了行业青睐，多次荣获行业大奖，比如中国家电行业磐石奖的“新锐品牌奖”，中国家居产业品牌奖“影响力品牌奖”等等。 从单品到厨房解决方案 众所周知，中国的厨房面积一直不大。相关数据显示，一般单身公寓的厨房面积为2到3平方米，一室一厅的厨房3到4平方米，两室两厅和三室两厅的厨房4到5平方米，四室两厅及以上的厨房为5到8平方米。
但是，厨房电器产品却越来越多，除了传统的油烟机、燃气灶、消毒柜外，嵌入式蒸烤箱、集成水槽、净水器等产品正在全面进入中国厨房。如何让较小的厨房容纳越来越多的厨房电器产品？
“我们认为是集成厨房，即通过'一站式集成解决方案’将厨房多种功能集成，并形成一套基于厨房烹饪+饮用水健康的厨房场景解决方案。”
刘仙龙表示，过去几年，慧百电器一方面为消费者解决了产品的功能性需求，让消费者感受到了一级能效的大吸力油烟机、带有变频技术的免洗烟机、猛火灶等高性能产品。另一方面，随着消费需求从单品转向集成化、智能化和套系化，慧百也随之开始打造“厨房场景解决方案”。 据了解，慧百电器从2018年底开始布局“集成厨房”，是业内最早涉足集成厨房的企业之一。相比于目前市场上其它中小厨电企业推出的“集成厨房”，慧百将烟灶联动、智能体感、智能操控等智能技术融入了产品，不仅单品具有优势，整体解决方案更具有针对性；更重要的是慧百能够做到抽油烟机、燃气灶、消毒柜、热水器、蒸烤箱、洗碗机、集成灶等全品类自主研发和生产。而反观其它品牌，大部分厂家不具备完整的产业配套能力，除了部分主销品类自主研发、生产之外，其它品类基本上都采用了OEM同质化产品的生产模式。
“2021年我们不但对单品进行了升级，对于'集成厨房’解决方案同样进行了升级，在传统的油烟机、燃气灶、消毒柜、热水器、蒸烤箱、洗碗机、集成灶等产品基础之上，我们一方面增加了集成不锈钢橱柜、集成水槽、净水器等单品；另一方面，我们将这些产品再组合提供了多种集成厨房解决方案，既有基于传统油烟机、燃气灶、消毒柜三件套推出的集成厨房，也有基于集成灶、集成水槽（集成水槽洗碗机）而推出的集成厨房。”
值得一提的是，为了让消费者可以享受到产品稳定、性能兼具、风格统一的集成厨房，同时又能获得一站式购物体验，慧百首次将不锈钢橱柜引入了“集成厨房”。刘仙龙坦言，未来不排除引入更多的智能技术和产品品类，目的正是为了满足多样化的消费需求。
有了更优的产品和集成厨房解决方案后，慧百开始将重心转向终端市场——巩固河南，湖南、广东等优势市场，同时培育云南、贵州等重点市场。为此，慧百电器还提出了下半年市场营销的核心策略——“'频’定天下，免洗为王”，旨在通过这一主题展现慧百电器的“初心和野心”。即为消费者提供优质的产品和解决方案，同时通过占据市场份额为代理商带来丰厚的利润和回报。
假如我们把过去几年慧百电器的发展看成一部“史书”，不难发现，它所记载的既是中国中小企业的创业史，同时也是中小厨电企业的发展成长史。更为重要的是它为中小企业的破局发展提供了思路，开辟了道路。 查看更多“推荐新闻” |
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