 现在正是葡萄转色、上市比较集中的时期，部分种植户朋友都遇到大大小小的施肥问题。想要葡萄产量高、品质高，就要了解葡萄的需肥规律。因此今天我们整理了葡萄整个生长周期中的关键用肥节点，以及用什么样的肥料好。 秋季葡萄底肥秋季底肥是对于包括葡萄在内的各类果树来说，最重要的一次施肥，是不可以省略的，且一定要施足、施好。秋季底肥的施肥时间建议在8~9月份，最好在葡萄树落叶完全之前施入，最迟在晚秋初冬前完成。  秋季葡萄底肥的用肥种类应当考虑以腐熟有机肥为主、氮磷钾化肥为辅、补充足量的微生物菌肥、缺素地块适量搭配中微量元素肥料一起使用。除此之外，有严重土壤问题的果园，比如土壤酸化严重，可以在底肥中添加适量的土壤调理剂进行调节。 葡萄秋季底肥的用量占全年施肥总量的60％即可，施肥深度应根据树龄大小，掌握在30~60cm深左右。 早春萌芽肥葡萄早春萌芽肥具有打破果树休眠、促进尽快萌芽、促进果树提苗、保证出梢整齐的作用。多数地区具有施用萌芽肥的习惯，这是因为早温度偏低，不施用萌芽肥的话容易产生出苗不齐、新梢抽梢慢的情况，再加之可能会遇到“倒春寒”，对葡萄萌芽伤害大，如果营养补充不及时，会导致葡萄树生长过慢影响当年产量。  葡萄萌芽肥的追肥时间建议在早春新芽萌动、芽体开始膨大之前。肥料建议以氮肥为主或者速效三元复合肥，用量占全年施肥总量的10~15％，一般每亩追施10公斤高氮肥料、或15~20公斤三元复合肥即可，追肥过多反而不利于葡萄后续的正常生长。 葡萄的早春萌芽肥并不是必须追施的，对于早春温度高、墒情好的南方地区，在底肥用量充足、肥料品质高的情况下，可以不施用萌芽肥。对于氮肥敏感、或新梢抽生能力强的葡萄品种（比如巨峰），也可以不施用萌芽肥。 花前促花肥葡萄花前促花肥也有叫“抽穗肥”的，在开花前追施，主要目的是壮蔓促花。促花肥并不是必须追施的，对于底肥充足、墒情好的果园可以不追施，但对于底肥不足、墒情不好，或是未追施萌芽肥出现树势衰弱的果园，应当考虑追施。  花前促花肥的用肥策略有两点：氮和磷。 氮元素讲究“补氮更要控氮”，补氮是为了壮蔓，不免葡萄在花期因营养不足、树体养分果粉消耗，出现开花坐果率低、大量落花落果等问题；控氮是为了避免造成新梢旺长影响到正常的开花坐果。而补磷是为了促进葡萄尽可能多的成花，提高开花质量。 因此我们建议，在萌芽后一个月后，追施含有速效氮的三元复合肥，或含有速效氮的高磷复合肥，每亩少量施入5~8公斤。要注意氮肥用量最多不可超过每亩10公斤。除此之外，还可以叶面喷施磷酸二氢钾1~2次，每隔10天喷施一次，也有不错的促花促果效果。 坐果后膨果肥葡萄膨果肥一般分两次施入，普遍集中在5月中下旬到6月中上旬。第一次追施膨果肥应在葡萄谢花后且幼果坐住、幼果有绿豆至黄豆大小时，肥料可以选用平衡型的氮磷钾三元复合肥，每亩用量在20~25公斤左右。第二次追施膨果肥应在第一次追肥后10~15天施用，此次追肥可以选择高钾型的复合肥。  此外，葡萄膨果期根据果园情况可以适当补钙肥。补充钙肥有利于葡萄干物质的积累，如果葡萄膨果期缺钙，容易出现烂果、裂果、落果、大小粒等问题。因此，种植户朋友可以根据自己的投入水平，在葡萄膨大期到成熟前，连续喷施2~3次叶面钙肥。 成熟期转色肥葡萄成熟期的转色肥一般有两个作用，一个是促进果实更早转色、转色均匀，一个是提高糖度、促进成熟。 转色肥一般在葡萄成熟前一个月左右开始施用，此时浆果籽粒变软但尚未着色。转色肥一般为高钾高磷型肥料或高钾型水溶肥，施肥时氮钾比例掌握在1:3左右，可参考用量为每亩20~40公斤高钾复合肥或者水溶肥，建议多次少量施入。  转色肥是最影响果实质量的肥料，一般追求高品质、高卖价的葡萄基地，会在转色肥上下功夫，在高磷高钾的基础上，补充氨基酸、鱼蛋白、核酸、糖类物质等优质有机质。这是因为，钾元素主要作用是刺激果实进入转色状态，而葡萄的转色质量、转色速度，还要依靠土壤中的有机质。很多朋友都提到转色期叶喷氨基酸肥料不好，是因为氨基酸、鱼蛋白等肥料的液体颜色深，容易影响表光。但实际上氨基酸、鱼蛋白肥料在葡萄转色期的冲施效果很好。 采后月子肥葡萄的月子肥一般在果实采收后一周内进行，月子肥应以氮肥为主、磷钾肥为辅，或者直接使用平衡型的三元复合肥，每亩参考用量20~40公斤。 月子肥不是一定要追施的。对于成熟期较早的中早熟品种，且当年挂果量大，建议追施；对于晚熟品种，且树势墒情尚可的果园，可以不施月子肥，等到秋季底肥时再一次性补足。  |
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