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麻薯包的做法其实非常简单，上一期做了不需要预拌粉版本的麻薯包，这一次我用麻薯预拌粉做了巧克力口味的麻薯包，口感上会更好，外酥里糯很好吃。下面我们来看看麻薯包怎样做，需要注意哪些事项。#麻薯#  一、原材料 80g纯牛奶、两个鸡蛋（80g）、10g白砂糖、2g盐、220g麻薯粉、4g可可粉、20g黄油、40g黑芝麻 二、做法  1、鸡蛋+牛奶+糖+盐混合均匀，隔热水搅拌均匀，大约50度上下就可以了。  2、倒入麻薯粉和可可粉，混合成团。  3、加入20g软化好的黄油，揉面五分钟   4、加入黑芝麻，揉均匀，分割成10-13份，每份40g上下。  5、烤箱175度预热，上下火，中层，烤30分钟。  6、随时观察烤箱内的情况，麻薯包烤熟后体积会有三四倍大。  7、烤好的麻薯包外酥里糯，放凉就可以吃了，最好不要隔夜吃，否则会软。  注意事项：用预拌粉做出来的麻薯包会比较大，比较容易保存，想要制作麻薯包最好买预拌粉做，除了做巧克力口味的，还可以做原味和抹茶味，或者别的口味，根据自己喜欢添加不同口味的研磨粉。  巧克力味的麻薯包教程分享完了，快收藏起来做吧！做法真的超级简单哟！ |
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