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今天又来跟大家分享生活中有关于各种食材保存的小妙招了，今天要保存的是馒头。馒头是很多朋友最常吃的主食之一，尤其是一些北方的朋友。大部分朋友在平常准备主食的时候都会多准备一点，尤其是馒头这一类保存时间比较长的主食，那么如果准备得特别多，吃不完怎么办呢？很多朋友都会用一个碗或是盘子将其装起来，然后直接放到冰箱中，但这样的做法其实并不是很正确的，这样容易使馒头串味，并且还会滋生很多细菌。 如果放的时间比较长，馒头就会发霉变质，那么什么才是最正确的保存馒头的方法呢？今天就来给大家分享两个保存馒头的方法，这样保存出来的馒头在吃的时候还和新鲜蒸的一样，水分不流失。那么接下来就一块去看一下吧。 先来跟大家分享第1个方法，咱们先取一张比较干净的纸巾，将咱们需要保存的馒头放到纸巾上面，然后将纸巾把馒头包裹起来，包裹好之后再将其放到一个比较干净的纸箱中。这样的操作能够让馒头水分不流失，表皮不会变硬，吃的时候直接拿出来放到蒸锅里蒸一下就可以了，这样馒头放一个月都不会变硬。 第1个方法也是有缺点的，那就是如果温度比较高的话容易变质，所以馒头放入到纸箱中之后，咱们尽量将其放到一个阴凉通风的地方，这样可以大大延长它的保存时间，而且要密切注意一下纸箱里馒头的状态，如果要变质了的话，那么就不要吃了。 第1个方法跟大家分享完了，接下来跟大家分享一下第2个方法，第2个方法就是保鲜膜包裹法。取适量的保鲜膜先平铺在案板上，然后将咱们要保存的馒头放到保鲜膜中包裹起来，在包裹馒头的时候一定要注意一下，一定要把馒头放凉，然后再放入到保鲜膜中。 这样的保存方法可以阻隔馒头与空气的接触，并且可以隔绝细菌的侵入。馒头一定要放凉，要不然保鲜膜里面会有水汽，这样就很容易使馒头变质并且容易发霉，全部包好之后咱们将其放入到塑料袋中，然后将塑料袋里面的空气排出来，接着将收口处扣紧，扣紧以后放入到冰箱的冷冻室中。 如果需要食用的话，咱们必须将馒头提前拿出来，时间在半个小时左右。将其解冻然后再放入到锅中热一下就可以了，这样保存的馒头口感和刚买来的是一样的，特别宣软，而且水分一点不流失。 |
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