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被子植物门 >> 茄科 >> 茄属 >> 马铃薯
俗称土豆、阳芋、共同等,地下茎块状,富含淀粉,营养丰富,全球广泛栽培。
发芽或腐烂的马铃薯龙葵素含量会大大增加,而引致食用中毒。
块茎药用,味甘、性平,功能和胃健中、解毒消肿。主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤。
来自: 得趣斋潮汕百草 > 《潮汕百草》
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