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齐良迟作为白石老人的第四子，从小受其父亲影响，接触中国画的传统技法，从事花鸟花创作，并在这一领域取得了很大的成就。他的花鸟作品题材广泛、讲究笔墨情趣，笔墨十分生动，具有民族气息。 素材来源：《怎样画桃、萝卜、柿子、荔枝》，齐良迟绘著，中国文联出版公司1986年出版。
怎样画桃 
桃实：先画桃实的尖部。先将提笔用清水浸透，在红色碟内蘸少量红色，然后在调色碟（即空白碟）内，反复使所蘸红色与笔内清水，混合成淡红色。这个淡红色就是我们所画桃实的浅红部分。这时再将笔回到红色碟内蘸红色，所蘸红色部分，约到笔毫长度的三分之一处，要注意，这一红色便是桃实尖部的浓红色，因此所蘸红色要浓。经这样的运笔调色都只，就可以开始画桃实了。这里注意之点是：
一、每笔和每笔之间要有重叠。
二、用笔要灵活，笔迹中锋间或有偏锋出现。
三、一气呵成画完红色部分，再用大楷羊毫蘸浅色藤黄画桃实下部。趁湿再用红色提笔调较为饱满的浅红色，点出红色花斑。这里的斑色不宜过深，过深则难于浸润，失于板滞。也不宜浅，浅则流于平淡。
四、画叶用提笔。勾叶脉用长锋小楷。（画叶脉，手应执笔杆的中部，不可执笔杆下部近毫根处。）
怎样画萝卜（附蚱蜢画法）
萝卜：画萝卜及其根须，皆用红色提笔。运笔调色法同画桃实。画叶梗及叶用花青提笔，叶脉用长锋小楷羊毫。注意要点有四：
一、萝卜头部用中锋起笔，转为偏锋，渐近萝卜之根部，则以中锋为主。
二、画萝卜和画桃实相同处，是一笔紧压一笔，要有重叠的部分。
三、长锋小楷羊毫画叶脉。
四、画叶柄要注意不宜平行，或成放射伞状。
蚱蜢：全用大楷羊毫画成。注意点：
一、步骤图中一和二用偏锋。要留意图一这一笔时，要藏锋，切忌出现中锋笔迹。倘已露出笔锋，使头之前部出现尖角，应留待画眼睛时设法解决。步骤图三至十五皆用中锋画。
二、蚱蜢的大腿根部应在头顶与尾端二分之一处略偏向头部少许。画大腿，中锋要运用得当，落笔由轻而重，然后逐渐转轻，最后轻轻为之一顿，画出转折关节。
三、尾部共八节，画大写毋须拘泥于此，但亦不可相去过远。尾部的节与尾部的长，成垂直关系。但也不要是刻板的照相机的再现。
四、各小足之间大腿之间，忌出现平行关系。
五、在有蚱蜢的季节，宜多观察将其神态牢记。
怎样画柿子荔枝
柿子笔画至简，用朱砂或朱磦掺以藤黄画之。柿蒂用大羊毫浓墨画，柿实用提笔画。画柿实，行笔宜慢，弯转处更宜慢。
画荔枝，用大提笔以淡红色画出底色，趁未干时仍用大楷羊毫，以较深红色中锋画出外壳形状。
用长锋小楷羊毫画果柄。在果实红色未干时，用浓墨画。使笔在柄和果实的相接处，轻轻停顿。
画荔枝，先用淡红画底色，有两个目的：
一、画外壳时，可使色泽柔润。
二、画大幅荔枝时，在茂盛的枝叶间，以便画者看出果实生长的大略位置和分布状况，有利于整幅布局。
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