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日常生活中，很多朋友经常会吃浆果，浆果鲜亮美味，健康的好处数不清、道不完，那么哪些是浆果呢？吃浆果对我们有哪些好处呢？ 浆果，是一类多汁肉质单果的统称。浆果类果树种类很多，如葡萄、猕猴桃、树莓、桑葚、醋栗、无花果、石榴、杨桃、番木瓜、番石榴、蓝莓和西番莲等。浆果，是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。 浆果中含有大量花青素的浆果汁，也因此具有一定的体健功能。研究发现，花青素有很重要一个作用---抗氧化作用，随着成人年龄的增大，人体内的自由基越来越多，这就导致了人体越来越严重的受到氧化作用的侵袭，使人体各部位逐步走向衰老。而花青素有着较强的抗氧化作用，因此它能在某种程度上减缓人体衰老。 国外研究发现，酸奶中洒些蓝莓或早餐果汁中混些草莓，这样吃就能减少心脏病发的风险。经常吃浆果对我们的身体有下列好处： 调节血压。众所周知，高血压与心脏病有关，慢性高血压会导致心肌增厚，这会导致心跳之间的肌肉放松效果降低，心跳加快。食用富含花青素的浆果的人患高血压的风险降低。预防疾病的发生。浆果是多种化合物的丰富来源，这些化合物具有抗氧化剂和抗病特性。浆果中的多酚可以降低其他几种疾病的风险，如糖尿病和肥胖，从而大大降低患心脏病的风险。浆果中花青素有助于减少体内脂肪的积累，减慢人体消化和吸收糖的速度，有助于预防糖尿病。减少炎症的发生。浆果中的多酚和花色苷具有抗炎作用，因而浆果可以降低患心脏病的风险。有益心脏健康。浆果是益生元和膳食纤维的天然来源，益生元和膳食纤维可以帮助促进肠道内健康细菌的生长。肠道微生物对健康有很大影响，对心脏健康更是如此。 生活中最好多食用这几种浆果。 首选蓝莓。吃蓝莓有助记忆力，它们含有丰富的化学物质有助扩张动脉，这有助血液流畅。蓝莓富含抗氧化物的蓝莓低脂、不含饱和脂肪酸，是纤维和维生素C的很好来源。研究发现，多吃蓝莓能降低心脏病发作的风险。 其次是草莓。草莓的维生素含量很高，是一种有益心脏健康的浆果。可以降低血脂和防止血管炎，对于预防心脑血管疾病有不错的效果。这是因为草莓中含有叶酸。叶酸是一种被认为可以保护心脏的营养素(虽然这种说法尚未被研究证实)。同蓝莓一样，它们含有的化学物质能扩张动脉，防止血小板凝结。 覆盆子也是不错的选择。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用树莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。 黑莓。这些美味的浆果富含多酚，有助预防心血管疾病，甚至癌症。它们所含的纤维量比其他类型的水果要高：一杯黑莓大约含7g纤维。(推荐纤维日摄入量是25~35g。)另外，它们还富含维生素C和微量的铁、钙以及维生素A。吃黑莓的方法有很多，烤派的时候可以加一些，或者在全谷物土司上洒一些，还可以抓一把直接吃。 葡萄。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳 还有就是在暑期流行的小酸梅类，对心脏也是有很好的的保护作用。 |
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