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▲古琴演奏：杨青 立秋 一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。 虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。 立秋，也叫七月节。是二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始：“秋”就是指暑去凉来。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。 我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。” 凉风至：刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风。 白露降：大地上早晨会有雾气产生。 寒蝉鸣：秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。 节气风俗 立秋节 报秋 宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来。” 奏毕，梧叶应声飞落一二片，以寓报秋之意。 晒秋 晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。 在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物。这种特殊的生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。 贴秋膘 民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。 啃秋 “啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。 立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食慾开始打开，各种蔬果轮番登场。益食清热、润燥、清新安神的食品，芝麻、蜂蜜、银耳都是上等选择。   |
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