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越来越多的人「血脂高了」。 血脂异常被称作最隐蔽的“温柔杀手”，很多人没有明显的不舒服，但实际上已经被“糊住”了一根又一根血管。 很少运动，烤串火锅奶茶甜品却吃了太多，或是有糖尿病、高血压、肥胖等代谢性疾病，那么血脂水平就容易发生异常。 2012 年全国调查结果显示，中国成人血脂异常总体患病率高达 40.40%。 每 10 个人里就有 4 个是血脂异常，你是不是其中一员？ 今天我们就来看一看三高之一的“高血脂”。  了解 4 个重要指标 血脂的检查项目主要有胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇。 其中高密度脂蛋白胆固酸对心血管有益的，我们称其为“好的血脂”，其它三种血脂升高均可增加患心血管疾病及脑中网的危险，我们称之为“坏的血脂”。 如图片中所示，除了高密度脂蛋白胆固醇以外，其他三项的指标，都要尽量低一些。具体的标准则可以参考下面这张表格：  血液中，甘油三酯、低密度脂蛋白和总胆固醇水平越高越不好，高密度脂蛋白过低也不好。 所以严格来说，「高」血脂的说法并不严谨，应该称其为「血脂异常」。 但为了照顾大家的习惯，这里我们依然把血脂异常称为「高血脂」。 高血脂为什么很危险？ 有些人动脉粥样硬化的发展过程非常缓慢，到老了，血管依然健康。 而有些人的血管硬化速度，简直像是坐上了火箭，年纪轻轻就患上心脑血管疾病。 这种差异，和血脂水平存在很大的关系。 血脂的组成成分，会不断进入到有小损伤的血管内膜下，形成脂质斑块，大家可以把它想象成由内膜做皮儿、血脂做馅儿的「包子」。 一开始包子非常小，对血流影响不大，也没什么症状。随着血脂成分不断进入内膜下，包子馅儿越来越大，血管的管腔就会出现狭窄，间断出现缺血等情况。  馅儿不断增大，撑得包子皮儿越来越薄，终有一天皮儿被撑破，脂质的内馅流出，会形成血栓，彻底堵住血管。 于是，心梗、脑梗，以及肠系膜动脉梗塞导致的肠坏死，下肢动脉栓塞导致的下肢坏死等就出现了，严重的是会危及生命的。 高血脂就像是一颗危险的血管炸弹，什么时候「炸」，你还不知道…… 如何自测血脂高 身体这几种变化，当心血脂高！ 1、头晕犯困 高血脂会促进动脉粥样硬化斑块生成，造成血管管腔狭窄，导致大脑缺血缺氧易犯困。 2、眼球周边有灰白环 黑眼球边缘如果出现一圈灰白色的、宽约1-2毫米的环状结构。 多发生在有动脉硬化和高胆固醇血症的老人身上，有时，血脂过高的中青年人也会出现。 3、有黄色结节 眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等部位，长出米粒大小的黄色瘤，不痛不痒，可同时出现多个，或融合在一起。  4、腿肚抽筋 有的中老年人出现腿脚抽筋、小腿发凉、发麻等不适，会以为是缺钙所致。 事实上，这可能是因为胆固醇积聚在周围肌肉中，刺激肌肉收缩，导致抽筋。 5、视力模糊 早晨起床时，看某一样物体，总是时不时模糊几秒，之后又恢复。 高脂血症是引起视网膜血栓形成的最常见原因。 6、耳垂长皱纹 人的耳朵是最不容易产生皱纹的部位，而一旦耳垂出现细纹，则预示存在缺血可能。 尤其是双侧耳垂出现皱纹或者一侧耳垂皱纹比较深时，应及时就医。 血脂为什么会变高？ 1、吃得太油 除了炒菜油，食物中本身的油也值得我们关注。比如猪五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物总量的 50%-60%。 此外，多数坚果类食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等，含油也不少。 2、吃得太多 糖类、蛋白质、脂肪等三大营养素可互相转化。如果主食或蛋白质吃得太多，消耗不完的热量也会转化为脂肪。  3、运动太少 久坐不动、运动不足导致消耗的热量少，可能引起甘油三酯和坏胆固醇升高。 4、家族遗传 部分高脂血症具有家族聚集性，有明显的遗传倾向，尤其是直系亲属有早发病者。 5、其他原因 超重、压力大、年龄增长、作息不规律等都会让身体合成更多坏胆固醇。 医。 血脂高，一定要吃药？ 甘油三酯已经超过正常值上限 2 倍，应考虑用药。 具体到个人，用药方案还是要请专业的医生开具处方，并且定期复查血脂，根据血脂水平调整用药。只要合理应用，是能把血脂控制在理想的水平的。 至于一些声称自己能够控制血脂的保健品，或者一些来路不明的「土方」，既不安全也不一定有效，还可能吃出严重的不良反应，还是不要尝试为妙。  如果甘油三酯在不超过正常值上限 2 倍的情况下，可以先通过严格低脂饮食和适当锻炼的方式调节。 具体说起来无非是——
觉得都是老生常谈？但有用的就是这么简单的几招。 良好的生活习惯，说说都觉得容易，但能落实做好的，可能并不多。要不怎么会血脂异常的人数还在逐年上升？ 至于具体应该怎么吃： 高脂血症患者的饮食原则是：低脂、低胆固醇、高膳食纤维、充足蛋白质、适量碳水化合物饮食。 |
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