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三鲜煮干丝的做法 三鲜煮干丝是一道味道特别鲜美的家常菜,一起看下三鲜煮干丝的做法吧。 三鲜煮干丝的做法所需要准备的食材和调味料:母鸡 水 姜 葱 瘦肉 熟猪肚 鱼肚 香菇 鲜笋 白豆腐干 盐 白胡椒粉 生粉。 三鲜煮干丝的做法: 1.将宰杀清洗好的母鸡放入 ”三鲜煮干丝的做法 三鲜煮干丝是一道味道特别鲜美的家常菜,一起看下三鲜煮干丝的做法吧。 三鲜煮干丝的做法所需要准备的食材和调味料:母鸡 水 姜 葱 瘦肉 熟猪肚 鱼肚 香菇 鲜笋 白豆腐干 盐 白胡椒粉 生粉。 三鲜煮干丝的做法: 1.将宰杀清洗好的母鸡放入锅里,倒入水,盖好锅盖 2.大火烧开后捞出鸡肉,撇去浮沫 3.将水倒掉后清洗干净,再放入鸡肉,倒入可以淹没鸡肉的清水 4.放入葱姜,盖好锅盖,大火烧开后转成小火慢慢炖煮 5.1小时之后将葱姜捞出后丢掉 6.切下鸡胸肉待用,将鸡汤炖煮1小时左右盛出 7.倒入另一个汤锅中,放入鸡肉丝和猪肉丝 8.放入猪肚丝、鱼肚丝 9.再放入香菇丝和笋丝,中火煮半小时 10.煮至出香味后放入豆干丝继续煮 11.1分钟左右捞出,倒入第一个锅中再煮一刻钟 12.放入适量盐,撒入适量白胡椒粉,放入水淀粉搅拌匀 13.煮5分钟左右,煮至浓稠就可以了。 |
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