key words: 玫瑰 江湖菜 北山 藏在北山村里的女主厨房 每个角落都有浪漫的存在 为闺蜜而设的包厢、能拥抱阳光的天台 去一次能攒够一个月的自拍 宜放松心情、宜谈情说爱..... 周五好,我是小雅哥。上周在北山走街串巷,寻觅到一家很别致的餐厅,只看了一眼门头,就觉得自己瞬间起了文艺范。 开在北山的玫瑰 位于北山村的店,在这里,随意一个角落,都有藏不住的文艺与小资。 四层小洋楼 幽静花园般的小洋楼餐厅,分为四层。整体装修明亮而优雅,有散座,也有包间,还有露天的小阳台。
女生总是爱鲜花的,在这里,不管你坐在哪,都会被花海包围。 为闺蜜而设的包间 餐厅三楼的包间,每一个都有自己独特的名字与风格。 “闺蜜”包间深得我心,花花草草的点缀加上柔美的白色窗纱,小氛围营造的刚刚好。 周末,约上闺蜜,拍照、八卦都是极好的选择。 能拥抱阳光的天台 春日的灿烂阳光最是辜负不得,四楼露天的阳台可以让你独享一方阳光。 还是个静读的好地方,随意找个角落,都能有意义地度过一个下午。 即使你不看书,抱一杯咖啡看对面的人来人往,也是一种恬静怡然的滋味。 铿锵玫瑰的江湖菜 不同于文艺餐厅多经营西餐,这里主打的是接地气的江湖菜,菜谱上囊括了川菜、湘菜、粤菜……. 把喜欢的花吃进去 秘制玫瑰鸭 传统美食中”以花入菜“,玫瑰就是重要的食材。在卤制酱鸭时加入玫瑰露,让玫瑰的味道慢慢浸入鸭肉里。 鸭肉很嫩滑,咸中带甜。 加入玫瑰花瓣,祛除油腻感之余还增加了一丝淡淡的清香。 茉莉花炒蛋 鸡蛋被打发膨胀,入口软滑。茉莉花经过翻炒,还保持着花骨朵的形状,淡淡的盐味衬托出花香,清甜和醇香都聚在一口。 蓝莓山药 吃了很多年的蓝莓山药竟做成了玫瑰花的形状,没有人会拒绝高颜值的菜,看着就很满足。 味道依旧清爽酸甜,而且低卡路里,减肥的妹子,晚餐也可以放心的吃~ 玫瑰也爱重口味 酸辣藕尖鸡杂 夏日必备开胃菜,藕尖是精华,要新鲜且嫩,才能做出最佳的口感。 酸、辣、脆几种口感糅合,感觉空口就能吃上一小盘。 口水鸡 川菜中很有名的一道凉菜,好吃与否,煮鸡的火候和调料,很是讲究。 四川大厨亲手调制的辣油,看似辣得不行,其实入口的只有舌尖微辣,更多的是来自酱料的香和鸡肉的嫩。 小炒黄牛肉 湘味的小炒黄牛肉是嗜辣者的心头好,又香又辣,让人胃口打开,就是一顿要吃太多饭。 辣椒用的是长长的湖南椒,比尖椒还要辛辣,黄牛牛腱肉切成小块,以便锁住辣椒的香味。 新·北山打卡地 旧居民楼改造的浪漫空间 老板娘告诉我,几个月前,这儿还是一栋破旧、普通的居民楼。 找装修师傅、将墙打通,再到买家具、装饰,她将脑海里的想法一点点搬进现实,变成了一间适合小仙女拍照、情侣约会、闺蜜聊天的浪漫空间。 一家店有7个老板娘 7个美女一起开了这家店,每个人在团队中都有明确的分工,行政、后厨都有专职负责的板块。 没想到闺蜜在一起除了撕逼还能这么励志~ 毗邻杨氏大宗祠 北山村很多店都藏在巷子里,也许兜了几圈都找不到。 北山玫瑰虽也偏居一隅,隔壁却是珠海最大的祠堂—杨氏大宗祠。绝佳的地理位置,使得很多来这边走走逛逛的人,都会过来打一波卡。 在这个焦躁的时代中,有这样一处浪漫之地,一道美味便可获得一段惬意美好的时光,何乐而不为~ - The end - 福利 参与活动 即可获得价值32元的口水鸡一份 *活动详情请参照留言区第一条 *活动时间:3月31日 - 4月15日 ▼ 小怪兽推荐:北山玫瑰 详细地址:北山正街南山巷21号南屏北山会馆正后面(北山会馆走上去20米) 联系电话:0756-3999739 营业时间:10:30—21:00 人均消费:40元 |
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