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超红“新年套餐”来了,火锅炉端烧都有!

 珠海觅食小怪兽 2021-08-12

鹿兒天虹、富华里两店 

新年期间推出2款新套餐

刺身拼盘 特级牛肉 进口海鲜 

金丝螺 蒲烧鳗鱼 三文鱼寿司

吃“红红火火”的日料套餐过大年

还有适合2人食的情人节套餐

过完年便安排上吧

 · 天虹店 | 汤底都“红彤彤”的新年套餐 · 

*图中新年套餐价格:398元

离春节假期越来越近,年味儿也愈发浓了。为了迎接新春,鹿兒天虹店推出了适合家人同食的新年套餐。

新鲜刺身拼盘、澳洲特级牛肉、南美白对虾、新西兰青口贝、浓浓番茄汤底…鹿兒精心挑选了多道色彩“红艳艳”的食材,汇集在“新年套餐”里,博个“开门红”的好意头!

刺身拼盘

在“刺身拼盘”里,汇集了多种颜色“红红火火”的进口海鲜,是新年套餐的“c位担当”~

厚切三文鱼、新鲜北极贝和肥美的帆立贝,都在“刺身拼盘”里。

在拼盘里,超厚切的三文鱼足足有10切。蘸酱油或芥末吃,都能很好地带出三文鱼的鲜味。

韧劲十足的北极贝也有8切的份量,吃起来肉质爽脆,因其脂肪含量低,小姐姐们可以多吃点哟~

肉厚细腻的“帆立贝”,味道鲜美甘甜。和柠檬一起摆盘的帆立贝,吃起来还带着清新的柠檬香。

红遍汤底的锅物

除了新鲜的刺身,新年套餐里还有热气腾腾的锅物。搭配在套餐里红彤彤的“浓浓番茄汤底”,十分符合喜庆的新年氛围,浓郁、香甜的蕃茄味道,是大人和小朋友都爱吃的口味。

 | 澳洲严选特级牛肉 | 

在新年套餐中的涮物之一,是取自牛后颈的“澳洲严选特级牛肉”,有自然的雪花纹理,颜值颇高。

牛肉都经过300天以上的极寒排酸处理,全程冷链配送,新鲜度能得到一定的保证。

涮熟后的牛肉吃起来鲜甜醇香,肉质松软,蘸取鹿兒特制的酱汁吃更香。补充了丰富的蛋白质,新年也要能量满满~

 | 南美白对虾 | 

在套餐中,还有“南美白对虾”,只只壳薄体肥,肉质鲜美。

在汤底中涮熟后,橘红色虾肉吸收了番茄汤底的酸甜,尝起来味道鲜上加鲜。

 | 新西兰青口贝 | 

新年套餐的涮锅菜品中,除了牛肉和鲜虾,还有来自新西兰的青口贝。

用番茄汤底涮出来的青口,色泽鲜艳,嫩滑多汁,吃起来别有风味哟~

 · 富华里 | 带“火”的炉端烧新套餐 ·  

*图中新年套餐价格:398元

在鹿兒富华里店,炉端烧也有“带火”的新年套餐。套餐内包括有:鹿金丝螺、刺身拼盘、蒲烧鳗鱼、火焰芝士三文卷、日式乌冬烧、火焰山沙律、日式炒杂菜。

两个人会吃撑,三人同食刚刚好。把红火吃进肚子里,新年一定“鸿运当头”~

鹿兒金丝螺

“鹿兒金丝螺”鹿兒炉端烧的王牌菜品,新年套餐里必须得“盘它”!

金丝螺下铺满了玫瑰盐和清酒,在上桌前,厨师会来个“点火仪式”,提出金丝螺的鲜味,食客能收获视觉、味觉、嗅觉上的3重享受。

螺肉吃起来十分有嚼劲儿,别忘了吃肉前,要先把壳里的鲜骨汤给喝了哟~

刺身拼盘

在这份刺身拼盘里,食客能吃到三文鱼、北极贝、甜虾和郗鲮鱼四种新鲜刺身。

多种高级刺身的大集合,在一盘里就都能吃到,非常适合每种刺身都想尝尝鲜儿的小伙伴们。

蒲烧鳗鱼

在一大块厚厚的鳗鱼块的下面,铺满了鸡蛋丝。

“蒲烧鳗鱼”选取了鳗鱼中间最软糯的部分,加上秘制的酱汁,用炉火烤制而成。鸡蛋的香气和鳗鱼的酱香搭配起来的味道,柔和而咸香。

火焰芝士三文卷

“火焰芝士三文卷”的出品色彩鲜艳,很有新年气氛。

要过个红火的新年,不玩儿点火怎么行!

在直火炙烤芝士的同时,三文鱼也被烤得半熟,吃起来芝士香气浓郁,鱼肉软糯香甜。

日式乌冬烧

一整个套餐吃下来,吃一份主食——乌冬烧为结尾,才算完整。


“日式乌冬烧”是由清甜的大白菜、香菇等食材,和浓郁的猪骨汤底一起熬煮而成。

等乌冬面吸收了浓郁的汤汁后,吃起来浓郁入味,好不满足~

火焰山沙律&日式炒杂菜

铺满橙红鱼子的沙律,堆成了小山的形状,像极了“火焰山”。在满满的鱼子下,是沙律蔬菜和青瓜丝。蔬菜本有的清香,最是解腻了。

“日式炒杂菜”,可谓是搭配刺身和乌冬烧的好搭档。有烟火气却不油腻,让人不知不觉就能吃掉一盘。

 · 天虹店 | 六款日式定食 · 

<<  滑动查看鹿儿6款日式定食  >>

除了丰富的日料套餐,食客还有六款日常日式定食可选。每款定食除了肉类主菜,还配有蔬菜沙拉、味增汤或饮品,适合上班族和1人用餐哟~

 · 天虹店 | 情人节套餐预告 · 

扭头看看,鹿兒情人节套餐都有什么…

过完春节,情人节就不远了。鹿兒早就准备好了“情人节套餐”,帮小情侣们“安排”得明明白白~

2月14日,不如带上你的ta,来鹿兒的樱花树下享受浪漫的二人世界。

 · 过年吃“开门红日料” · 

看着精美的摆盘,吃着色泽艳丽的食材,我们会发现,其实日料也有“喜庆”的一面。

过年期间的家族聚餐里,总会伴随着亲戚们的嘘寒问暖。我们也可以挑一天,到安逸惬静的日料餐厅,在日式食物里得到不一样的治愈。

无论是在鹿兒天虹店、还是富华里炉端烧,都有能容纳下3—4人的宽敞餐桌,无论是家庭新年聚餐、或是朋友过年聚会都很适合哦~

我是阿朱,期待带大家探索更多新年用餐好去处,下期见嗷~🤘🏻

【戳小程序,购买鹿兒天虹店新年套餐】

怪兽福利 の 鹿兒

【人均消费】80元

【营业时间】10:30 - 22:00

【联系方式】0756-8990038

【详细地址】明珠南路1101号天虹商场5F

【人均消费】100-120元

【营业时间】10:00 - 22:30

【联系方式】0756-8622890

【详细地址】珠海市香洲区九洲大道富华里14栋1-23

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