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说到河南肯定会有人想起河南的烩面。河南烩面是中国的十大面条之一，同样也是河南三大小吃之一，因为其汤好、面好、有营养而遍及全国。 而说起烩面肯定会有人想说河南郑州的合记烩面，比如我啦。合记烩面可以说是顶顶大名了，很多外地人到了河南郑州一定会去尝试一下。这是为什么呢，因为合记是郑州最早做烩面的一批店，具体多少年了我也说不上来了，总之是很久啦。河南郑州我去过一次，当然这个合记烩面肯定是要尝试的了。他的烩面分量是很足的，一碗面的同时还会为你配上一些菜码和几块糖蒜，我比较中意羊肉，所以吃了一碗羊肉烩面。里面呢会有几块碎的羊肉块，当然这是可以外加的，但是味道是真的不错，炖的特别入味。但是他的汤并不是有很浓的羊肉味道，他的汤偏淡，喝下去会有点粘稠但是很香的味道。如果喜欢吃辣呢，还可以放入一点辣子，那味道真的是太美味了。如果在配上他们的小凉菜，真的是非常的棒。 其实在河南烩面真的是太多了像合记、萧记、刘记等这些大品牌还有一些小店的味道还是很不错的。但是有一些地方呢本地人不去吃只有外地人才回去的烩面馆，这些地方当然是不推荐的啦。 烩面看似是一碗简单的面条，那不同的做法味道可真的是大不一样。据我所知合记、刘记的我都体验过所以觉得他们的味道真的很美味。不愧于河南烩面的称号。 河南还有很多的烩面应该都很不错的，大家还有什么觉得好吃美味还不贵的好地方吗，评论区打出来哦。最后别忘记伸出您的小手点个赞哦！ |
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