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本来这篇文章昨天晚上就想写的，不知道我昨晚在做什么，拾掇这拾掇那，一晚上的时间就没了。 现在，高铁摇摇晃晃的，坐一会就昏昏欲睡，信号也不好，不知道能写成什么样子：） 这个标题也有点哗众取宠，让人想起“老狼喊我去吃鸡”，真实情况是，我要回去吃我老娘养的鸡！ 昨天，我去请假的时候，领导顺口问了我一句，请假回去做什么？ 毕竟，清明节就3天假期，我从来没有在清明节回老家过。我实实在在地回答我领导，我要回去吃鸡！ 是真的要回去吃鸡！ 我妹说，我娘把她养的那几只鸡没办法，困在笼里又怕委屈了它们，委委屈屈的鸡肉都不好吃了，放出来吧，小区物业也看着闹心。 为了我娘不养鸡，我已经好几次专门回家吃鸡了！ 好容易，这有两年我娘没养鸡了，去年下半年，我娘回乡下住了小半年，又养了几只，原本计划我们春节回去吃，结果春节我们不能回去，我娘不舍得都吃了，又把 鸡带回了城里养。 每次我打电话回去问候我爹娘，我爹总是问我，什么时候回去啊？鸡养着呢！ 哎呀！我的压力真的太大了！ 在北京，我也能很容易买到走地飞树的溜达鸡吃的，回去一趟的路费，我可以买多少只鸡吃啊？ 可是，我花再多的钱，也买不到我娘一粒米一碗水养大的鸡啊！ 为了我娘早点从鸡中脱困，我决定清明节就请假回家吃鸡！ 虽然我已经走过了很多地方，也见过了很多的人，吃过很多地方的饭，但是我还是不了解其他人的生活。 就好像曾经看过一个故事，一对农民夫妻在耕作间隙喝水休息的时候闲聊，说起不知道生活在高墙里的贵人是怎么过日子的？妻子说，肯定是想喝红糖水就喝红糖水，想喝白糖水就喝白糖水！ 可见，生活阅历带来的认识鸿沟，是无法想象和逾越的！ 我不知道别的地方对于“奉为上宾”这个词的具体操作，但是对于我的父母那一辈人而言，一个客人被奉为上宾，一定就是舍得杀鸡招待他！ 其实，不止是我的父母他们会这样，在物质不丰富的年代，杀鸡待客绝对是主人家最大的诚意。 比如在五柳先生在他的《桃花源记》里写桃花源里的人见到渔人，“便要还家，设酒杀鸡作食”；陆游在《游山西村》里写“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，可见，杀鸡待客一直是农人给予客人最真挚的款待。 对于农民而言，鸡不止是肉食来源，还是经济来源。 养鸡生蛋，是很多家庭重要的零碎钱的来路。尤其是对于没有什么经济资源的农妇而言，养鸡生蛋是一年最重要的事情之一。 养了鸡，生了蛋，把鸡蛋攒着，攒一段时间就可以卖掉，既可以卖钱，也可以拿去小卖部换针头线脑、油盐酱醋。 所以，客人来了，一般是不会舍得杀鸡的，能在面条里卧上两个蛋，已经是很大的诚意。 我长这么大，心心念念养鸡要杀给我吃的，也就是我爹和我娘了，这是他们对远行的儿女最巴心巴甘的心意。 写到这里，我想起小时候关于吃鸡的一件往事。 这件事也存在我心里很多很多年了，就像曾经写过的一篇文章《放水》一样，也许写出来了，我就放下了。 记得好像也是哪一年的清明节，我大概7、8岁的样子，父亲带着我去走亲戚。我的姐姐们都不愿意走亲戚，只有我还乐颠颠的跟着，走亲戚吃的总是比家里好，我嘴馋，愿意去。 吃饭的时候，因为我父亲就带了我，我也不大，于是就没让我和大孩子坐一起，让我和我父亲坐在一起，那是大人的一桌。 同时，坐在这张桌子上的还有另一个孩子，男孩，家里是亲戚中最富裕的，他也是最受宠的。 后来长大我看《红楼梦》，看到有一个词形容贾宝玉，凤凰蛋，我马上想起那个亲戚，他应该就是被亲戚们认为是“凤凰蛋”的孩子。 清明节是重要的节日，来的亲戚又多，于是那家亲戚也杀鸡了，杀的是很大只的公鸡。 开始上菜吃饭了，一个嘴馋的小孩会有什么眼力劲呢？我直接就去碗里夹鸡肉吃了。 然而，我的那个亲戚敲了一下我的筷子，呵斥我，不要太好吃！ 我当时不知道怎么办了，是夹菜还是不夹菜？我父亲随便给我碗里夹了几筷菜，让我站在桌角吃。 但是，让我记忆一辈子的事情发生了！ 还是那个呵斥我好吃的亲戚，给那个男孩端来一碗鸡汤，鸡汤里有一只很醒目的大大的鸡腿，他满脸含笑地说，快，快把这个鸡腿吃了！ 这件事情，我现在写的时候，心里还是很堵！ 在我小时候，我们没见过分割鸡，不知道鸡身上最贵的地方是“鸡翅中”，那时候一只鸡的两只鸡腿是最好的地方，都是给家里最受宠的孩子啃的。 一只鸡有两只腿，桌上就两个孩子，一个孩子可以端着一碗鸡汤啃鸡腿，另一个孩子却连夹菜都被呵斥！我现在都无法想象，这件事情当时在我心里激荡起的震撼！ 我一下子就明白我的姐姐们为什么不愿意走亲戚了！谁知道，她们是不是也被这样对待过呢？ 后来，我读《增广贤文》，读到“穷在路边无人问，富在深山有远亲”“不信但看筵中酒，杯杯先敬有钱人”这些句子时，我想到的便是这件事情。谁能知道，一个孩子在她才7、8岁的时候，就已经被现实无情地教育过了呢？ 其实，我对那个男孩子在我面前高高兴兴地啃鸡腿，并没有什么意见。小孩子哪有什么分别心呢？有分别心的，是大人！ 我长大之后，每每想起这件事情，便不能释怀！做一个大人，真的要注意，因为你不知道你的言行会给一个孩子带来怎样一生的影响。 我告诉我自己，绝对不能做这样的大人，我要对每一个孩子都一视同仁，不能用大人的分别心去对待孩子。不仅不会用分别心去对待孩子，也不会用分别心去对待任何人。 比如，在工作中，我从来不会认为哪个作者是最重要的作者，哪本书最重要，每个作者每本书都一样重要，佛祖和一只鸽子的体重，是一样的！ 这个小故事也能证明，待客杀鸡，确实是我们那最重要的待客仪式。 你去我们那乡下人家做客，人家能现场杀鸡款待，你一定是对主家最重要的那个客人。 这个重要还有一点点小的区别，杀公鸡的重要性就不如杀母鸡的重要性，杀母鸡的重要性又不如杀子鸡的重要性。 因为母鸡能下蛋，而子鸡代表的是未来。 小时候，我二姐刚和我二姐夫议亲的时候，准二姐夫是我家的第一个女婿。 那时，我的准二姐夫只要到我家来，我娘就会将将家里养的还没开啼的子鸡杀了，用子鸡煮汤下面给我姐夫吃。 我记得那时候我娘养了几十鸡，每次我姐夫到家，我娘都会杀鸡，我都觉得我姐夫太费我家的鸡了，不舍得我娘杀鸡（毕竟我姐夫都吃了，我就吃不到了）。 可是，我娘为了表示对我姐夫的重视，还是每次都杀鸡。我觉得，我二姐夫是我家这么多女婿中，吃丈母娘家鸡最多的：） 后来，居里先生第一次到我家，我娘也杀了一只老母鸡，清蒸单独给他一个人吃。 我娘看着清瘦的居里先生一口气吃完一只鸡后，很满意，觉得居里先生虽然瘦，但是能吃，这就很好！ 后来再去我家，我爹和我娘蒸的大肥鸡居里先生一次也没吃完，他说一次吃一只鸡，实在是压力太大。 对于我千里迢迢打高铁回家吃鸡，居里先生表示，吃不完可以带到北京，他也想吃了！ 诗人在江南写他对友人的惦念的时候，写道：江南无所有，聊赠一枝春！而我日渐衰老的农民父母，无从表达对我的惦念，就想把他们养的鸡留给我吃！ 双亲无所有，聊杀一只鸡！ 这哪是吃一只鸡，这是我父母对远方儿女全部的心！别说是打高铁回家，就算是坐绿皮车回家，我也要回家吃。 不过，还是希望我娘以后不要再养鸡了，鸡肉虽好吃，不能太累娘！ |
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