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《烟草香原科》包括天然香料和合成香料两部分,共收录了168种天然香料和834种合成香料的资料,内容广泛、信息量大。天然香料的内容包括CAS编号、类别、中英文名称、中英文别名、物理性质(酸值、相对密度、折射率)、溶解性、制备提取方法(包括天然存在)、性质特征描述(外观性状和主要成分)、用途与用量、产地和管理状况等。合成香料化合物的内容包括CAS编号、BRN编号、类别、中英文名称、中英文别名、结构式、分子式、分子量、物理性质(熔点、沸点、相对密度、折射率)、溶解性、天然存在、制备方法、香味性质特征描述、用途与用量和管理状况等。书稿中有关各种香原料在烟草中用途、转移行为和滤嘴截留能力的资料内容基本上是郑州烟草研究院香精香料研究室多年研究工作的经验总结,对烟草调香具有重要的参考价值。 该书适合烟草行业技术人员参考,也可供日化、食品等行业技术人员参考使用。
使用说明绪论第一篇天然香料第一章精油101.001桉叶油Eucalyptusoil101.002八角茴香油Star-aniseoil101.003白兰花油Micheliaalbafloweroil101.004白兰叶油Micheliaalbaleafoil101.005百里香油Thymeoil101.006白柠檬油(冷榨品)Limeoil(coldpressed)101.007白柠檬油(蒸馏品)Limeoil(distilled)101.008薄荷素油(亚洲型)Menthaarvensisoil(partiallydementholized)101.009薄荷油(亚洲)Menthaarvensisoil101.010柏木油Cedarwoodoil101.011橙花油Nerolibigardeoil101.012橙叶油(巴拉圭型)Petitgrainoil(Paraguaytype)101.013大蒜油Garlicoil101.014玳玳花油Dai-daifloweroil101.015玳玳叶油Petitgrandai-daioil101.016丁香花蕾、花梗及叶油Cloveoil101.017丁香茎油Clovestemoil101.018丁香罗勒油Basiloil(Eugenoltype)101.019丁香叶油Cloveleafoil101.020丁香油Cloveoil101.021冬青油Wintergreenoil101.022杜松子油Juniperberriesoil101.023多香果油Pimentaoil101.024芳樟油Hooil101.025飞蓬油ErigeroncanadensisL.101.026枫茅油Lemongrassoil101.027甘松油Spikenardoil101.028葛缕子油Carawayoil101.029广藿香油Patchoulioil101.030广木香根油Costusrootoil101.031黑胡椒油Blackpepperoil101.032红橘油Tangerineoil(coldpressed)101.033胡萝卜子油Carrotseedoil101.034黄蒿精油Virgatewormwoodoil101.035加州胡椒树油SchinusmolleL.101.036姜油Gingeroil101.037椒样薄荷油Peppermintoil101.038酒花油Hopsoil101.039卡黎皮油Cascarillabarkoil101.040卡南加油Canangaoil101.041天然康乃克油Cognacoil,green101.042苦艾油Absintheoil101.043枯茗油Cuminoil101.044苦杏仁油(脱氢氰酸品)Almondoil,bitter,FEPA101.045赖百当油Labdanumoil101.046冷杉油(西伯利亚型)Firneedleoil(Siberiantype)101.047留兰香油Spearmintoil101.048龙蒿油Estragonoil101.049罗勒油(科摩罗型)Basiloil(Comorostype)101.050罗勒油(欧洲型)Basiloil(Europeantype)101.051玫瑰草油Palmarosaoil101.052玫瑰木油Boisderoseoil101.053玫瑰香叶油Geraniumroseoil101.054玫瑰油Roseoil101.055迷迭香油Rosemaryoil101.056米兰花油Aglaiaodoratafloweroil101.057没药油Myrrhoil101.058牡荆叶油Vitexcannabifolialeafoil101.059柠檬桉油Citriodoraoil101.060柠檬叶油Lemonleafoil101.061柠檬油(冷榨品)Lemonoil(coldpressed)101.062柠檬油(蒸馏品)Lemonoil(distilled)101.063牛至油(提取物)Origanumoil101.064欧洲薄荷油(夏季种)Savoryoil(summervariety)101.065芹菜子油Celeryseedoil101.066肉豆蔻衣油Maceoil101.067肉豆蔻油Myristicaoil101.068肉桂油Cassiaoil101.069乳香油Olibanumoil101.070山苍子油Litseacubebaoil101.071莳萝子油Dillseedoil101.072鼠尾草油(西班牙型)Sageoil(Spanishtype)101.073斯里兰卡桂叶油Cinnamonleafoil(Srilankatype)101.074松针油Pineneedleoil101.075檀香油(东印度型)Sandalwoodoil(EastIndiantype)101.076甜橙油(冷榨品)Orangeoil(coldpressed)101.077甜橙油(蒸馏品)Orangeoil(distilled)101.078万寿菊精油Tagetesoil101.079香附油Cyperusoil101.080香茅油Citronellaoil101.081香柠檬油Bergamotoil(coldpressed)101.082香脂冷杉油(加拿大型)Firneedleoil(Canadiantype)101.083香紫苏油Clarysageoil101.084小豆蔻油Cardamomoil101.085小茴香油Fenneloil101.086缬草油Valerianoil101.087匈牙利春黄菊花油Chamomileoil(Hungariantype)101.088薰衣草油Lavenderoil101.089岩兰草油Vetiveroil101.090芫荽子油Corianderseedoil101.091洋葱油Onionoil101.092野香叶油Lemonlikecitrusleafoil101.093依兰依兰油Ylangylangoil101.094柚皮油Pomelooil101.095圆叶当归子油Angelicaseedoil101.096鸢尾凝脂Orrisoil101.097圆叶当归油Lovageoil101.098圆柚油(冷榨品)Grapefruitoil(coldpressed)101.099月桂树叶油Laurelleafoil101.100芸香油Rueoil101.101杂薰衣草油Lavandinoil(Abrialtype)101.102脂檀油Amyrisoil(WestIndiantype)101.103紫苏油Perillaherboil101.104紫穗槐油Falseindigooil101.105麝香Musk参考文献第二章净油102.001八角茴香净油(L.CO2法)Staraniseabsolute102.002秘鲁香膏油BalsamPeruoil102.003当归净油(L.CO2法)Chineseangelicacordateabsolute102.004丁香净油(L.CO2法)Cloveabsolute102.005红枣香油(L.CO2法)Chinesedateoil102.006胡萝卜子油(L.CO2法)Carrotseedabsolute102.007黄葵净油Abelmoschusmoschatusabsoule102.008黄兰净油Champacaabsolute102.009金雀花净油Genetabsolute102.010腊梅净油Wintersweetabsolute102.011灵猫香净油ViverracivettaSchreber102.012玫瑰净油Roseabsolute102.013墨红净油Crimsongloryroseabsolute102.014生姜净油(L.CO2法)Gingerabsolute102.015芹菜子净油(L.CO2法)Celeryseedabsolute102.016肉豆蔻净油Nutmegabsolute102.017素馨净油Jasmineabsolute102.018檀香净油Sandalwoodabsolute102.019乌龙茶净油(L.CO2法)Colong(Wulong)teaabsolute102.020香石竹净油Carnationabsolute102.021悬钩子蔷薇花净油Eubatusrubusorseflowerabsolute102.022烟草净油Tobaccoabsolute102.023烟花净油Tobaccoflowerabsolute102.024鸢尾净油Orrisabsolute102.025月下香净油Tuberoseabsolute参考文献第三章浸膏、香膏103.001安息香浸膏Benzoicconcrete103.002白丁香浸膏Syringaamurensisconcret103.003白兰(花)浸膏Micheliaalba(flower)concrete103.004秘鲁浸膏Peruconcrete103.005大花茉莉浸膏Jasmineconcrete103.006风信子浸膏Hyacinthconcrete103.007甘草流浸膏Licoricerootextract103.008桂花浸膏Osmanthusconcrete103.009葫芦巴浸膏Fenugreekconcrete103.010金合欢浸膏Cassieconcrete103.011九里香浸膏Murrayapaniculataconcrete103.012菊花浸膏Chrysanthemumconcrete103.013菊苣浸膏Chicoryconcrete103.014赖百当浸膏Labdanumconcrete103.015铃兰浸膏Lilyofthevalleyconcrete103.016毛鞘茅香浸膏Vanilagrassextract103.017玫瑰浸膏Roseextract103.018排草浸膏Loosestrite103.019山渣浸膏Hawthornconcrete103.020麝鼠香膏Muskzibatabalsam103.021树苔浸膏Treemossconctete103.022水仙浸膏Narcissusconcrete103.023吐鲁浸膏Toluconcrete103.024晚香玉浸膏Tuberoseconcrete103.025香荚兰豆浸膏Vanillaextract103.026橡苔浸膏Oakmossconcrete103.027芸香浸膏Asianstyraxconcrete103.028栀子花浸膏Gardeniaconcrete103.029紫罗兰叶浸膏Violetleavesconcrete参考文献第四章酊剂104.001白芷酊Angelicaofficinalistincture104.002独活酊Angelicaroottincture104.003海狸酊Castoreumtincture104.004红茶酊Blackteatincture104.005咖啡酊Coffeetincture104.006可可酊Cocoatincture104.007山楂酊Hawthorntincture104.008香荚兰豆酊Vanillabeantincture104.009枣子酊Reddatetincture参考文献第二篇合成香料第一章烃第二章醇第三章酚第四章醚第五章醛第六章酮第七章酸第八章酯第九章内酯第十章杂环香料中文索引英文索引
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