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新品 1、Steuben Foods 推出一系列植物性成分 企业 1、Azelis发布2020 年可持续发展报告 2、帝斯曼与Mile High Labs 合作，开发衍生自大麻的大麻素解决方案 3、嘉吉和康地谷物公司将以45.3亿美元收购鸡肉生产商Sanderson Farms 4、JBS 以最新收购进入水产养殖业 5、Blue California 和 Conagen 正合作将NMN商业化 6、Shiok Meats 收购新加坡细胞基红肉专家 Gaia Foods 7、MindScopic 完成支持大脑功能的益智药的第二轮融资 8、Fable Food 获 480 万美元种子轮融资 法规与监管 1、国家卫健委公告修订共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和甘油二酯油质量要求等相关内容 2、欧盟计划降低婴幼儿食品镉、铅重金属的限量 3、FDA 同意来自 Nuseed 的 Omega-3 菜籽油 NDI 申请 4、FDA 反对两项针对全谱大麻的成分申请 1、Steuben Foods 推出一系列植物性成分 Steuben Foods通过其 Steuben GNS 配料部门推出了一系列植物性成分。据称，这些成分使用该公司专有的 HydroReleased 工艺制成，可利用水的力量来释放和激活全谷物、坚果和种子的必需营养素，释放出来的营养素有助于保存、乳化、保护和增强蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、抗氧化剂、维生素和矿物质的功能和消化率。（来源：foodbusinessnews） 图源：pixabay 1、Azelis发布2020 年可持续发展报告 Azelis发布了 2020 年可持续发展报告，该报告主要展示了以下三个方面：其一，Azelis对环境、社会和治理 (ESG) 的承诺；其二，强化Azelis成为领先的可持续解决方案和服务提供商的雄心；其三，到2025年，Azelis的可持续发展战略行动将建立在四大支柱之上：人员、产品和创新、治理和环境。此外，该公司被EcoVadis授予白金评级，这是供应商可持续性评级计划中的最高荣誉，以表彰其对可持续性的承诺。（来源：foodingredientsfirst） 图源：pixabay 2、帝斯曼与Mile High Labs 合作，开发衍生自大麻的大麻素解决方案 帝斯曼将与Mile High Labs 合作，开发衍生自大麻的大麻素解决方案。该合作伙伴关系将使帝斯曼将 CBD 和大麻衍生物与微量营养素相结合，以创造各种可上市的预混解决方案。（来源：foodbusinessnews） 3、JBS 以最新收购进入水产养殖业 JBS宣布计划收购澳大利亚第二大鲑鱼生产商 Huon Aquaculture 的 100% 股权，从而进一步深入动物蛋白市场。根据交易条款，JBS 将支付 Huon Aquaculture 每股 3.85 澳元，总值或约 5.46 亿澳元（4.005 亿美元）。该交易已获控股股东的批准，预计将于 2021 年底完成。（来源：foodbusinessnews） 图源：pixabay 4、嘉吉和康地谷物公司将以45.3亿美元收购鸡肉生产商Sanderson Farms 嘉吉和康地谷物公司（Continental Grain Company）将收购总股权价值为45.3 亿美元的鸡肉生产商 Sanderson Farms。通过该交易，嘉吉可将其家禽业务延伸至美国。此外，待交易完成后，嘉吉和康地谷物公司将会把 Sanderson Farms 与 Wayne Farms（康地谷物公司的子公司）合并，来组建一个新的私营家禽业务。据称，此次合并将打造一家拥有优质资产基础和互补经营文化的美国家禽公司。该交易将于今年年底或 2022 年年初完成，并将取决于监管机构和 Sanderson Farms 股东的批准以及其他惯例成交条件。（来源：foodingredientsfirst） 5、Blue California 和 Conagen 正合作将NMN商业化 Blue California和 Conagen正合作将发酵衍生的烟酰胺单核苷酸 (NMN)商业化。据两家公司称，该成分作为膳食补充剂或功能性食品，将成为饮料制造商更好、更具成本效益的选择。 NMN 是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD+) 的前体，NAD+ 是一种存在于所有活细胞中的辅酶，对线粒体功能至关重要。作为一种面向健康老龄化市场的成分，NMN可用于支持大脑健康、心脏健康、代谢健康或护肤。（来源：nutritionaloutlook） 6、Shiok Meats 收购新加坡细胞基红肉专家 Gaia Foods 新加坡细胞基公司 Shiok Meats 已完成对东南亚第一家细胞基红肉初创公司 Gaia Foods 的收购。据Shiok Meats称，Gaia Foods拥有生产3D结构化和纹理化肉类等领先技术和科学团队，可与他们的产品组合和战略投资者的筹款相结合以推动商业化。该交易已得到 Big Idea Ventures 和天使投资者的支持。 Gaia Foods由Vinayaka Srinivas博士和Hung Nguyen博士于2019年创立，这两位博士在干细胞、支架和生物技术研究方面拥有数十年的经验。在Shiok meat的指导下，这家初创企业的技术团队将继续领导细胞红肉的开发过程。（来源：foodingredientsfirst） 图源：pixabay 7、MindScopic 完成支持大脑功能的益智药的第二轮融资 荷兰公司MindScopic 已完成其益智药（nootropic） 和天然补充剂系列的第二轮种子融资，新资金将用于欧洲领先大学的研究及加强团队和新产品的开发。 MindScopic 的益智药，包括草药、氨基酸和维生素，将以自然方式支持大脑的功能；该公司指出，益智药可以调节神经系统，帮助稳定情绪，减少压力和精神疲劳，提高睡眠质量。（来源：nutritioninsight） 8、Fable Food 获 480 万美元种子轮融资 蘑菇基肉类替代品公司 Fable Food 已获 650 万澳元（约合 480 万美元）的种子资金，计划在全球范围内扩大生产。该轮融资由 Blackbird Ventures 领投，VC AgFunder、 Aera VC、Better Bite Ventures、Ban Choon Marketing 和Warren Hogarth 跟投。（来源：foodbev） 图源：pixabay 1、国家卫健委公告修订共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和甘油二酯油质量要求等相关内容 国家卫健委公告修订共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和甘油二酯油质量要求等相关内容。根据《食品安全法》、《新食品原料安全性审查管理办法》，经审评机构组织专家审查，国家卫健委现对原卫生部2009年第12号公告中共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和原卫生部2009年第18号公告中甘油二酯油的质量要求等内容进行修订。（来源：国家卫健委） 原文地址：http://www./sps/s5853/202108/ef8ea132589d4e1eb450cc1b314dc115.shtml 2、欧盟计划降低婴幼儿食品镉、铅重金属的限量 欧盟正加强对婴幼儿配方奶粉和食品、蔬菜、水果、谷类、肉类、鱼类和其他产品的食品安全法规。换言之，这些产品进入市场前将接受更严格的镉和铅含量限制的筛选。 更严格的镉限制将从 8 月 31 日开始实施，而铅的限制将于 8 月 30 日开始实施。此外，在新规实施前进入市场，且含有超限量浓度金属的食品将被允许销售到明年 2 月底。（来源：foodingredientsfirst） 3、FDA 同意来自 Nuseed 的 Omega-3 菜籽油 NDI 申请 据Nuseed Nutritiona公司报告称，FDA 已同意该公司对其独特的菜籽油 Omega-3 成为新膳食成分 (NDI) 的申请，报告编号为 1207。 据称，Nutriterra 的Total Omega-3 菜籽油是“世界上第一个基于植物来源的长链Omega-3脂肪酸”，它结合了 omega-3 脂肪酸 DHA、EPA 和 α-亚麻酸 (ALA)。据公司介绍，该产品应用了植物对植物（plant-to-plant ）的生物技术，通过可再生、感官中性的油菜提供微藻营养。 该成分与澳大利亚联邦科学与工业研究组织 (CSIRO) 和谷物研究与开发公司 (GRDC) 合作开发，既适用于人类营养市场，也适用于动物饲料市场。（来源：nutritionaloutlook）
图源：pixabay 4、FDA 反对两项针对全谱大麻的成分申请 FDA 反对7 月份大麻二酚 (CBD) 公司 Charlotte's Web 和 Irwin Naturals 提交的两项新膳食成分 (NDI) 申请。据悉，FDA 认为该成分与 CBD 分离物药物 Epidiolex 存在法律冲突。此外，FDA还对两家公司提交的用于证实其 NDI 文件的科学证据表示怀疑。FDA 在给两家公司的反对信中表示，两家公司的全谱大麻提取物“不得作为膳食补充剂或作为膳食补充剂销售”。 FDA 的新反对信明确表明，该机构正在应用《食品、药品和化妆品法》的IND排除条款，不仅拒绝任何 CBD 分离成分作为补充，而且还反对整个 CBD 全谱。全谱 CBD 不仅含有 CBD，还含有大麻植物的其他成分，如精油、萜烯和其他大麻素。（来源：nutritionaloutlook）
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