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茶蛋记

 新用户19152ZD0 2021-08-18

  去楼下喝豆腐脑常常添加茶蛋一枚,滋味好得很。就想自己也尝试着做做吧,水煮的鸡蛋吃久了会厌倦,变个口味或许家人更会喜欢,开始在家里尝试起来。

  最初的最初,依据名字还真的在煮茶蛋时弄个茶叶包,添加点大料盐之类的,家人尝了没有任何评价,估计沉默就是最好的答案吧。后来,再煮茶蛋时就不再添加茶叶,理由是所谓的茶蛋或许颜色接近茶色而得名吧。

  今年冬天,对做饭兴致大增,而且做茶蛋的技术也日益精湛。朋友尝后竟然夸赞说比外面的茶蛋好吃多了,有卤蛋的水准。那天晚上吃过后剩下的几个竟然也被提走了。

  就这样,隔三差五的开始煮茶蛋,调料也开始尝试增加品种,火候和煮蛋时间也能够很好的把握,还发现煮好的茶蛋临吃前在各类骨头汤里煮个开锅浸泡一个晚上味道更佳。

  那次小弟来吃饭,进门就来厨房里问还有茶蛋吗,说拿回家的茶蛋自己只吃了一个,我就想吃了一个就能念念不忘,除了证明我煮的茶蛋好吃之外还能证明的就是我煮的茶蛋真的很好吃。

  楼下婶子尝了一个之后让我去她家帮她做了一次,朋友来玩临走往往带走十个八个的,这不去朋友家玩,就给她带上了我亲自做的茶蛋,除了好吃还是好吃,除了赞叹还是赞叹。

  弟媳妇说小弟和小侄子特别喜欢吃我煮的茶蛋,于是专门为他们做了一锅,昨晚约他们一家四口来吃饭,饭后把弟媳妇吃的辣豆腐乳和小弟喜欢吃的茶蛋一并带走。

  亲自做的东西能给别人带来享受,自己内心也充满幸福。那天晚上,朋友问我做茶蛋的秘方是什么,我告诉她说:用了心,浸满爱,不好吃都没法解释,所以不得不得好吃......

  这篇记事的字里行间充满了嘚瑟的气息,嘻嘻~~~哈哈~~~啦啦~~~

  

  

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