山水画荷叶皴技法解析山石因长期受雨水侵蚀，逐渐形成深深的沟纹；或由于火山岩喷流而构成皲裂；或是因地层屈曲破坏等原因，使山的形态脉络，自山石的顶端起始徐徐分叉似荷叶茎状，而被称为“荷叶皱”。
图一为清代蓝孟《仿松雪山水图》局部。“松雪”即为元代著名书画大家赵孟顿，他的《鹊华秋色图卷》中的山皱，是最早的荷叶皴范例，取法于董源的彼麻皱悦变而成。
图二是清代石涛《游华阳山图》局部。图一以荷叶皴表现山的脉络和山脊的走向，此图则以荷叶彼表现山石的裂纹走向。 荷叶皴技法说明图一、用干而枯的中墨、中锋尖笔，时而略带偏倒.运笔缓慢简细，表现山脊脉络的走势，其结构根据荷叶茎的规律，逐步分叉，顺着山龙左右，略带弧形的披搭向下。先由略粗的线条起笔，越分越细，但要注意疏密分布得当。
图二、以淡墨略加皴染。待干后，在顶部周围主要皱笔的分叉处，施以焦、深墨的圆形苔点。由于这种皱法表现比较光秃的山峰，皴笔以简练爽朗取胜，故不宜层层加皴，以致过于繁复。
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