mide Acid | Amide Acid | 中文名 | Molecularweight | A | Ala | 丙氨酸 | 311.38 | C | Cys(Trt) | 半胱氨酸 | 585.7 | D | Asp(But) | 天门冬氨酸 | 411.46 | E | Glu(But) | 谷氨酸 | 425.48 | F | Phe | 苯丙氨酸 | 387.4 | G | Gly | 甘氨酸 | 297.3 | H | His(Trt) | 组氨酸 | 619.7 | I | Ile | 异亮氨酸 | 353.4 | K | Lys(Boc) | 赖氨酸 | 468.55 | L | Leu | 亮氨酸 | 353.4 | M | Met | 甲硫氨酸(蛋氨酸) | 371.5 | N | Asn(Trt) | 天门冬酰胺 | 596.7 | P | Pro | 脯氨酸 | 337.4 | Q | Gln(Trt) | 谷氨酰胺 | 610.7 | R | Arg(Pbf) | 精氨酸 | 648.77 | S | Ser(But) | 丝氨酸 | 383.4 | T | Thr(But) | 苏氨酸 | 397.5 | V | Val | 缬氨酸 | 339.4 | W | Trp(Boc) | 色氨酸 | 526.5 | Y | Tyr(But) | 酪氨酸 | 459.5 |
亲水性氨基酸: D、 E、 H、 K、 Q、 R、 S、 T、N 疏水性氨基酸: A、 F、 I、 L、 M、 P、 V、 W、 Y 碱性氨基酸: R 、 K 、 H 酸性氨基酸: D、E 带正电荷的氨基酸: K、 R、 H 带负电荷的氨基酸: D、 E 茚三酮法检测显砖红色或无色：S、P、D、N 易被氧化的氨基酸：Y、W、C、M
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