【原】黑暗料理的灵魂，烤鱿鱼

先说件今天让我气到不得不发朋友圈吐槽的事。

阿混最近一天都要上十七八次厕所，按我对学渣的推理也就是不想做功课找个事情走一圈浪费时间，然而我格局小了，哪是浪费时间那么简单。

下午她又去上厕所，我找了个借口跟着进去了，厕所门打开吓了一跳，打开时她是这样看着我的。

鞋子在地上，但是脚在墙上，她在练习爬墙。

按她的数量程度，练习过不下百次，我试了下我也爬不上去啊。

 

刚巧，今晚烧了个烤鱿鱼，一边烤的时候心里默念，爬的时候吸的牢一点，不掉也是一种本事。

 

鱿鱼洗干净，切花，不要切断。

准备烧烤的灵魂调料，思密达烧烤的重点就是这部分。

我使用到的物品如下：

辣椒酱，辣椒粉，黄酒去腥（韩国人一般用白酒），酱油，糖，蜂蜜（韩国人用果糖）麻油，蒜泥，芝麻。最后加水搅拌。

这个酱汁配方建议你默念牢记，所有思密达烧烤或者酱料都是这样调配的，百搭。

 

烧烤过程没有难度，只需要两面煎熟就可以了，理论上也可以用空炸锅，我家空炸锅抽屉不够大放不下我还是用的油煎。

煎完以后放入料理锅，因为澳洲是冬天我想吃热的，吃啥都用料理锅加热着。

刷上我们第一步准备好的烧烤灵魂调料，一边加热一边刷。

就那么简单。

 

阿混不能吃辣的，给她烧了个红烧的，有点像我们小时候吃的目鱼大烤。

 

从健康角度考虑，我们用生菜叶子包着吃，这样荤素搭配。

 

【这是24k24k第701篇原创博文】