素食菜谱 |南瓜香蕉饼！

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食材

南瓜，糯米粉，香蕉、芝士碎

白糖，植物油

步 骤

1.香蕉切薄片

2.南瓜150g切块，蒸熟压成泥。加入白糖；150g糯米粉，分次少量的加入。

3.把它揉成一个软硬适中的南瓜面团。

4.取一个小面团，用手把它按成中间稍厚边缘薄的面片。

5.加入馅料：放入香蕉片，芝士碎。

6.把馅料包起来收口，再轻轻压扁。

7.平底锅放入适量的油，小火慢煎，煎至饼微微鼓起来，用铲子按压立刻回弹不塌陷，南瓜香蕉饼就熟了。

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