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1、 很多来厦门旅游的人，会选择民宿作为下榻的地方，尤其是那种用老别墅改造的，每到节假日就一房难求。 老别墅改造的民宿，重点肯定不在民宿，而在老别墅。单单在脑海里想像这三个字，就别有一番味道，民国范、西欧风情等等，想像起来就是一种享受。 把老别墅改造成民宿，全国不少地方都有，比如青岛、上海、杭州、庐山等。 但改造得最好，数量也最多的是厦门鼓浪屿，这座1.87平方公里的小岛保守估计有两、三百幢老别墅被改造成为民宿在经营。 鼓浪屿有1000多幢老别墅，大都是上世纪二、三十年代建造的，已经有上百年的历史。 几乎每一幢老别墅都有故事，有些还是中国重大历史事件的见证者、亲历者。 至少有10幢以上的老别墅，可以根据曾经生活在里面的主人们拍出10部不逊色于《金粉世家》那样的影视作品。 这是由鼓浪屿老别墅改造的民宿和别的地方最大的不同，在这里不单是一种住宿的体验，还有对沧桑往事的触摸。它也是鼓浪屿作为世界文化遗产的魅力之所在。 2、 鼓浪屿的老别墅改造成民宿，开始于2005年左右，2008年以后由于得到政府的允许和鼓励，一下子民间的投资迅速涌入，现在这座1.87平方公里的小岛，至少已经有400家民宿在经营（有一部分不是老别墅改的）。 1.87平方公里400家民宿，这是什么概念呢？1.87平方公里是1870000平方米，一个标准足球场是7140平方米（105米*68米），鼓浪屿相当于262个标准足球场大小。 在262个标准足球场上面开设400家民宿，也就是1个标准足球场上面就有1.5家。 所以，用“民宿岛”形容鼓浪屿，挺名副其实的。 不过也有名不副实的地方，现在鼓浪屿用老别墅改造的民宿，90%以上都不是自家人在经营，都是租给外人，主人只负责收房租。这和“民宿”的意涵已经相去甚远。 而且在鼓浪屿开设民宿的门槛也非常高，一家中等规模，中等档次的民宿（房间15间左右），至少要300万以上的投资。 那来鼓浪屿，需要花多少钱才能住上老别墅改造的民宿呢？ 以中等档次为例吧：按这两三年以来的行情，平时300-500元/天应该是住得上的，黄金周、暑假还有周末都有涨价。一般周末（指周五和周六）会涨价10%；暑假至少涨30%；国庆和春节黄金周则都是一房难求，价格翻倍甚至三五倍地喊上去并不是新鲜事。不建议黄金周来。3、 厦门这座城市对外展示的气质，很大程度是由鼓浪屿的老别墅撑起的，几乎可用风华绝代形容的老别墅完全定格了人们对鼓浪屿并推及厦门的优雅浪漫印象。 当初政府允许和鼓励鼓浪屿老别墅改造成民宿，一个很主要的目的是为了保护。很多老别墅由于长年没人居住修缮，已经破败十分严重，再不保护就要倒塌了。 换句话说，老别墅的“老”是一种味道，但老东西会腐朽，得让老东西变出光鲜的新花样，改造成民宿就是一种新花样，它在某种意义上让老别墅获得了新生。 不过说实话，今天的人们并没有足够匹配的情怀对这些上百年的老别墅打墙动土，所以有些破坏再所难免，这是两难，也便无法两全。 4、 这一节说说鼓浪屿民宿一些鲜为人知的背景。 首先是“民宿”这个叫法。民宿是指利用自家闲置房屋开设的供游客度假居住的地方，是日本、台湾一带很成熟的业态，“民宿”这个名称就是从日本传入台湾也被大陆接受，并成为官方的叫法。 最早的时候我们的叫法并没有统一，有的地方叫客栈，有的地方叫青年旅馆，有的地方叫民宿，有的地方叫家庭旅馆。 鼓浪屿就是叫家庭旅馆，最早的时候（其实也就十几年前），鼓浪屿开始出现家庭式的旅馆，利用老别墅改造，房间不多，自家人经营，叫家庭旅馆名副其实。 到了2008年前后，鼓浪屿有了十来家这样的旅馆，都是老别墅改造而成，这些老别墅不仅有年头，大都上百年了；也有来头，比如有的是领事馆，有的是名人故居，有的见证过重要的历史事件等等。 鼓浪屿家庭旅馆商家协会就是这时候成立起来的，共同发起成立的是鼓浪屿相关单位和各家旅馆。 然而，鼓浪屿家庭旅馆商家协会才成立没几个月，鼓浪屿家庭旅馆就差点遭遇被整体取缔。当时由于没有相应的管理规范，旅游、治安等部门无法对家庭旅馆介入监管，导致出了一些问题，政府就有了禁止开设家庭旅馆的动议。 这时候，鼓浪屿家庭旅馆商家协会的负责人结合厦门的旅游前景给当时的市委领导写了一份报告，这份报告引起重视，在市委领导亲自实地调研之后，做出了一个重大决定：大力发展鼓浪屿家庭旅馆业。 领导一重视，事情就好办，这是中国特色。 鼓浪屿家庭旅馆就这样进入快速发展阶段，如今鼓浪屿有400多家家庭旅馆（民宿），都是有证合法经营的。 之所以说这段往事，是要告诉大家，全国不少城市的民宿还不算合法，厦门也就鼓浪屿因为领导重视特事特办，近几年像曾厝垵环岛路一带政府也出台了民宿管理办法，但真要按管理办法拿到合法经营的证照，很难。 拿到合法经营证照难的原因主要是民宿的消防、治安甚至环保方面无法像酒店宾馆一样达标（各地对民宿的管理，大都按酒店宾馆的标准以特种行业管理）。 这几年最惨的大概是洱海，由于环保整治，当地的民宿被全部关停；厦门环岛路塔头、黄厝一带的民宿经营者日子也不好过，开一阵关一阵的。其中的苦水，经营过民宿的人都能给你吐三天三夜。换句话说，官方已经认可民宿这种业态，但由于相关管理规范并未完全配套，导致民宿事实上在不少地方还是一种尴尬的存在——政府在鼓励发展，相关管理部门则经常不给经营许可，尤其有重大官方活动时，无法拿到“特种行业经营许可证”的民宿常会被要求停止营业。 这种畸形的游戏规则下，民宿业的发展会不会畸形不敢说，但受到影响是肯定的，这不是好现象。 说这么多，是要让大家明白，即便在全国民宿业发达的地方，要住到一家正规的（有特种行业经营许可证）的民宿也不容易。 统筹撰稿/伍十圆 资料收集/厦小编、厦小漂 编辑排版/厦小编 |
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