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上得厅堂，下得厨房 文/橙子 现代社会对女人的要求越来越高，既要“上得厅堂”，又要“下得厨房”。 “上得厅堂，下得厨房”已经是新时代女性的象征，现代女性，既有现代气息又具传统美德；既有文化内涵又有情感内涵；时尚又典雅；大胆开拓又柔情似水，蕴藏着事业上的向上冲劲和生活上的美好追求。 “上得厅堂，下得厨房”，要求女人在工作中、人际交往中能够独当一面，处理事情圆滑；在家务上也要做到面面俱到、相夫教子，才算完美。现代女性再也不是封建社会的家庭女性，受传统道德约束，只能在厨房做饭，不允许在厅堂见客人，扮演畏首畏尾的角色了。思想解放以后，许多女性冲破了传统道德的约束，走到了待人接客的场所中交流，所以上得厅堂，体现了女性良好的交际能力。这条新标准就是指一个人在家务上可以做的面面俱到、非常完美；在工作中、人际交往中又能够独当一面，圆滑老练地为人处世。 私下对照一番，只能算勉强“上得厅堂，下得厨房”这一类人。 有去年的一则日记为证。 2019－01－24 天气：冷 今天，冬瓜又带回两只鸡，虽然已经处理了鸡毛，但是还没有剖开，等到第二天肯定不行。肚子里的鸡肠、菌子等内脏会在里面腐败变质，还是要趁早剖开。 女女吧，现在是处于不关心柴米油盐的年纪，刚走出校门，工作又在我们身边，更是什么也不理。一切有父母，她只管上班工作，下班游戏玩耍。假期都不穿正式衣服，起床就是居家服。宅家，手机不离手，做好了饭菜喊她吃，她还要挑三拣四。我不可能指望她来帮我。 冬瓜呢，耍得嗨！自己的车都是让邻居同学杨开回来的，肯定又喝酒了，而且刚才打电话听见还在热闹呢！他顺便带了两只土鸡和一些鸡蛋以及一壶白酒，放在车里，让同学杨喊我和女女下楼去拿回家。他自己大概晚点回家，回来还要准备一份材料，明天要上台作述职报告。也指望不上帮我的忙。 让我拿回家怎么办？还不是要收拾出来。女女一放下东西就跳铺里看手机去了，才不管这些东西如何处理。我把鸡蛋拣出来放进冰箱，就走进厨房准备收拾两只土鸡。一把菜刀用了几年也没磨过，一点都不利了。每次切菜都可以让我的右手食指起茧子！新年来了，一定记住去买一把好刀！ 心里默念，鸡剖背，鸭剖肚。在厨房叮叮当当的，大冬天都出了一身汗，把两只鸡剖出来，累得腰酸背痛，弯腰久了都伸不直的感觉。这一两年，我几乎没怎么下厨了，一家三口在不同的学校，天天中午吃食堂，人越来越懒，买菜煮饭都生疏了。有一次在办公室说起不敢杀鱼了，年龄越大心底越柔软，看鱼儿挣扎，就有点心软下不了手。年轻同事敏敏还说，看陈老师那么不食人间烟火的，不能想象你在家怎么杀鱼杀鸡！她还没到我这个年纪，现在她的任务就是带孩子长大，还不太经手家里的衣食住行，一切有她的婆婆妈主持。所以她不能理解，她还是过着天使的生活，还没有真正融入柴米油盐。 记不清楚我处理过多少只鸡了。每年还是要吃十只八只鸡鸭，基本都是我在家里剖开、剁块，处理内脏，分成几份，放进冰箱，以备吃的时候拿出来随时可以方便烹调。遇到真正的土鸡鸭，骨头太硬，我就觉得费劲，砍不动。一定记住在网上买一把广告里看到的那种剪子，可以不费力慢慢把鸡肉剪成块，不像我一直以来都是拿起菜刀砍，碎骨头多，煲汤的时候，吃起来不安全。之前买过一把，才知道用途，它已经朽烂了。 傍晚散步的时候，左邻右舍几个半老徐娘还说起自己是女儿家的时候，哪个不是父母的娇娇女？这也不会，那也不会。到今天，自己儿女也长大了，人也老起来了，还不是什么都学会了。生活是最能锻炼人的！ 回想我初出茅庐，分配到开元小学，在开元独立生活，做饭烧烂了好多口锅，现在不是在厨房转得溜溜圆？读书求学时期，都是婆婆和老妈做饭，有时候假期里农忙，做饭也是帮婆婆打下手。婆婆那时候干活好利索，她安排我做厨房的事情，主要是烧柴火，她一边在灶间准备菜，还要在院坝里晒谷子。她忙起来很有干劲，从不说累。打谷子，庄稼丰收了，高兴着呢。 那些陪婆婆奋战打谷天的情景还历历在目，现如今，婆婆已经垂垂老矣。家里做饭她也不参加了，这两年也不栽秧打谷了，她很不习惯呢。有时候还小声跟我抱怨，家里都不栽秧吃什么呢？她的担心是多余的，家里现在从来不会缺吃的了！还说我的老妈老爸做庄稼做得懒散，好多土地都抛荒了。她难道不知道我的老爸妈也是六十几岁接近七十的古稀老人了？她也是接近九十高龄的老寿星了！再也不是从前那个大家庭，一家人都在一块，每天吃饭都是一大桌人还坐不下，大家主要在田地里忙那点庄稼。 那样的日子再也不会回来了。第三代、第四代都已经走出老家，走向各个地方去了，无论乡镇还是大城市，都奔向更好的生活去了。婆婆心里自然有很多失落，她是活在农耕文化里的老农人，她希望儿孙满堂一大家人乐乐呵呵在一起。但她也知道，她的子孙后代要做有出息的人，不要再过“脸朝黄土背朝天”的日子，不能老呆在农村“背太阳过山”。所以她也是支持大家走出去的，只是她又有那么多的不舍。 好吧，我承认，这么些年，我已经从天堂跌落凡间，昔日父母的心肝宝贝，如今成了烟火女人。从少不更事到家里家外都必须有一把刷子，经过了多少的苦乐年华，我也是奔五的年龄了，岁月的磨砺让我快要的发如雪、鬓如霜了。 好吧，让我自我评价，自我肯定一下。我觉得我还有一颗童心，对任何事情都保持乐观积极的心态，已然修炼成了一个上得厅堂、下得厨房的既能教书育人、写诗作文又能洗衣做饭、相夫教子的魅力文艺女中年了。 其实这一则日记也只能勉强说明我还能下厨房，还是食人间烟火的。至于上不上得了厅堂，有待以后另用文字记叙。 作者简介： 陈慧玉，笔名橙子、冰心茉莉，女，四川蓬安人。70后，教师。业余热爱散文、诗歌、小说写作。 |
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