【汉草养生】懂得吃山药的人，脾胃不会差！

中医认为“养脾胃就是养元气，养元气就是养生命”，脾胃健康是决定寿命长短的重要因素，一旦出了问题，很可能连累五脏。

“十人九胃”

几乎每个中老年人

都有不同程度的胃部疾病

如果不加以重视

不仅会加重病情

还会危害全身！

滋养脾胃，首选山药。能用食材不用药，药食同源的山药被历代医家推崇，认为久服能聪耳明目、轻身不饥、延年益寿，且无副作用，被列为“上品”。

山药的功效

滋补强身 调节脾胃升降功能

山药是高营养品，含有18种氨基酸、10余种微量元素等多种矿物质，有健脾补虚、补中益气、益心安神等作用。

山药是高营养品，含有18种氨基酸、10余种微量元素等多种矿物质，有健脾补虚、补中益气、益心安神等作用。

祛水湿，护血管，抗肿瘤

脾胃升降功能好了，运化功能逐渐增强，湿气就能排出体外了。

山药中的多巴胺，有扩张血管，促进血液循环之效；黏蛋白，可防止脂肪沉积在血管，预防动脉硬化。山药多糖，能激活细胞免疫力，有辅助抗癌的功效。

补气血，抗衰老

山药，可强筋骨利五脏，有滋补细胞、增强造血、强化内分泌、补益强壮、滋肾益精、益肺止咳等作用；又能诱生干扰素，提高免疫力，使各组织器官互相协调，强化脾胃的运化能力，气血也就充盈了。

久服山药，还能延缓衰老进程，使皮肤红润光泽，焕发青春容颜。

收涩固肠、填精固肾

山药味甘，补而不腻，香而不燥，能滋阴、利湿、润滑、收涩，可止腹泻，促消化，增食欲，强体质。亦可填精固肾，对治疗尿频、尿液潴留也有显著疗效。

吃山药 有技巧

山药+红枣

滋补脾胃甘味食物中，山药属首推。性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

山药煮粥

脱水山药片提前泡几个小时，连浸泡水和其他杂粮一起放在粥锅里煮，或者直接扔进豆浆机和其他杂粮一起打成糊糊，都很有利于消化。

山药+桂圆

山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效，桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用；将山药与桂圆一同食用，可以固肾补精、滋补强身。

山药虽好，但这些人不宜吃

山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气、便秘的患者，服用山药后会加重这些症状。另外，服用山药后觉得不适者，也不宜继续服用。

END

温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。

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