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得了炭疽病的辣椒 炭疽病是辣椒生产上发生普遍且为害较为严重的一种病害，全国各地均有发生。不论是露地栽培，还是保护地种植均有危害。除危害辣椒外，还可危害茄子、番茄。辣椒发生炭疽病后一般减产20%—40%，严重的减产达50%以上，严重影响辣椒的产量、品质和种植效益。 一、危害症状 辣椒炭疽病依据病原菌不同有3种类型：即黑点炭疽病、黑色炭疽病和红色炭疽病。 1、黑点炭疽病。主要危害果实，叶片、果梗也可受害。果实染病，初现水渍状黄褐色长圆斑，边缘褐色，中央呈灰褐色，斑面有隆起的同心轮纹，往往由许多小点集成，小点呈黑色，当湿度大时，病斑表面溢出黏稠物，被害果实内部组织半软腐，易干缩，致病部呈膜状，有的破裂。叶片染病，初为退绿色水渍状斑点，后渐变为褐色，中间淡灰色，近圆形，其上轮生小点。果梗有时被害，生褐色凹陷斑，病斑不规则，干燥时往往干缩开裂。 2、黑色炭疽病。主要危害成熟果实和衰老的叶片。叶片发病初期呈退绿色水浸状斑点，逐渐变为褐色，中间为浅褐色或灰白色的近圆形或不规则形斑，上面轮生黑色小点，即病菌的分生孢子盘。发病叶片易脱落，严重时只剩顶部小叶。果实上的病斑长圆形或不规则形，初呈水浸状，后呈褐色、凹陷，有稍隆起的同心轮纹，其上密生小黑点，病斑的边缘有湿润的变色圈。干燥时病斑干缩，似羊皮纸状，易破裂。 3、红色炭疽病。只危害果实，幼果和成熟果均能被害，病斑圆形、黄褐色，水浸状，凹陷，病斑上有橙红色小点，且呈同心环状排列，在潮湿条件下，整个病斑表面溢出红色黏质物。 二、病原及传染途径 1、病原 辣椒炭疽病病原是半知菌亚门真菌。①黑点炭疽病由丛刺盘孢属的辣椒丛刺盘孢菌侵染所致。分生孢子盘密生刚毛，暗褐色，有隔膜。分生孢子新月形，无色，单胞。②黑色炭疽病由刺盘孢属的辣椒黑刺盘孢菌侵染引起。病斑上的黑色小点是病菌的分生孢子盘，周缘生暗褐色刚毛，有2—4个隔膜。分生孢子梗圆柱形，无色，单胞。分生孢子长椭圆形，无色，单胞。③红色炭疽病由盘长孢属的辣椒盘长孢菌侵染引起。分生孢子盘排列成轮纹状，无刚毛，分生孢子圆形或卵圆形，无色，单胞。 2、侵染传播途径 辣椒炭疽病菌主要以分生孢子附着在种子表面越冬，也能以菌丝潜伏在种子内越冬，或以菌丝体、分生孢子盘在病株残体上或遗留在土壤中越冬，田间架材和设施也可带菌，成为次年初侵染源。发病后病斑上产生新的分生孢子，通过风、雨、昆虫等媒介传播进行再侵染。病菌多从寄主的伤口侵入，而辣椒盘长孢菌还可从寄主表皮直接侵入。种子带菌是该病远距离传播的主要途径。 三、发病条件 该病菌适宜发病温度为12—33℃，高温高湿有利于此病发生，平均气温26—28℃，相对湿度大于95%以上时，最适宜病菌孢子萌发；温度适宜，相对湿度87%—95%，病菌侵入后3天就可发病；湿度低，潜育期长，空气相对湿度在70%以下时，难以发病，相对湿度低于54%则不发病。地势低洼、土质粘重、排水不良，导致辣椒的根系发育不良致使植株生长衰弱，种植密度过大通透性差、施肥不当或氮肥过多、管理粗放，光照过强果实受烈日暴晒等情况，均会诱发该病的发生、扩展、蔓延和加重此病害。 四、综合防治措施 1、种植抗病品种，播前种子处理 种植抗炭疽病的辣椒品种，选择健株无病果实留种。种子播种前先用凉水浸1—2小时，然后用55℃温水浸10分钟或用50℃温水浸种30分钟，取出后清水冷却，催芽播种或直播。也可将种子先在冷水中浸10—15小时，再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时，捞出后用草木灰或消石灰拌种，立即播种。 2、合理轮作，加强田间管理 实行与非茄科蔬菜轮作2—3年，避免与上年辣椒茬地块相邻种植；选用无病土育苗，推广深沟高畦栽培；合理密植，改善通风透光条件；保护地栽培，棚室适时通风，合理浇水，避免高温、高湿；露地种植，雨季注意清沟排水，降低田间湿度；增施磷、钾肥和微量元素肥料，避免偏施氮肥，实行配方施肥，增强植株抗病能力；间种高棵作物（如玉米、高粱等）进行适当遮阴，预防果实发生日灼；果实采收结束后，及时清除田间病叶、病果及病株残体，集中烧毁或深埋，并结合深耕促使病菌死亡，避免或减少病菌在土壤中的残留。 3、药剂防治 在辣椒炭疽病发病初期，可选择下列药剂喷雾防治：①70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液；② 80%代森锰锌500倍液；③ 75%百菌清可湿性粉剂600倍液；④80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液；⑤ 1：1：200倍的波尔多液，或80%波尔多液可湿性粉剂400倍液；⑥25%氟硅唑咪鲜胺1000—1200倍液；⑦ 50%施保功可湿性粉剂1000倍液。以上药剂轮流使用，每隔7—10天喷药1次，连喷2—3次。 此外，在保护设施内，亦可在发病初期，选用5%的百菌清粉剂，或5%的克霉灵粉剂，或12%的克炭灵粉剂进行喷粉防治，还可用45%的百菌清烟剂熏蒸，效果亦佳。 作者系云南省麻栗坡县农科局经作站高级农艺师 |
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