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前言：第一期畅聊维生素之后，收到了很多来信，大家想了解现在最常见的也最常补充的另外一种维生素，正好最近护肤圈也刮起了“早C晚A”的风潮，今天，就为大家请到了我们熟悉又陌生的嘉宾——维生素C。
Q：您好，欢迎来到“畅聊维生素”，今天第一次见面，好像跟我们想象的不太一样，依照惯例，跟大家介绍一下自己吧。A：大家好，我是维生素C，跟上次来的维生素A不同，我是水溶性维生素中的一种，虽然第一次见面，但是大家对我应该不陌生，在很多水果、蔬菜里都有我的身影，有时候大家还会特意补充，很高兴今天让大家更了解我。Q：最近护肤圈内“早C晚A”的护肤流程受到很多人的追捧，您怎么看呢？A：这个流程主要是对衰老的“预防”作用，具体做法就是白天用VC或者含有VC衍生物的一些精华，晚上用含有VA的产品进行修护。Q：但是一些人在用这套流程中也出现了不少问题，是为什么呢？A：这套流程最常见的问题有几个，第一个是大家用了一段时间VC精华以后发现脸变黄了，另外就是这套流程用下来觉得皮肤刺激很大。其实白天用VC，简单一点说就是用我来抵抗紫外线对皮肤的伤害，而且我本身是不稳定的，对皮肤角质层会有一个染色，但是停止使用或者用我的衍生物的产品，就会好转。另外这套流程使用都要从低浓度开始，开始的时候用低浓度，间隔用，每周用2-3次，让皮肤建立起耐受，再考虑每天使用或者高浓度。Q：原来是这样，除了外用，其实爱美人士还会经常口服VC，这样对么？A：其实我最突出的作用大家应该都有听过，就是治疗坏血症。另外，在保护细胞和抗衰老上也确实有一些作用，但是只要一个人不挑食，其实每天均衡饮食，多吃一些蔬菜、水果就好，不用特别的补充。Q：蔬菜里也有VC么，我还以为只有那种酸酸的水果里才有VC呢。A：不是的，除了水果以外，西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜等均富含维生素C。至于酸味，有可能是一些有机酸而已。Q：哦，原来是这样，那看来以后做一个不挑食的人，基本就可以满足每天对VC的需求了。Q：除了爱美人士，其实有相当一部分人补充VC是出于另外一个考虑，觉得您可以预防感冒，是真的么？A：呵呵……对于我是否能预防感冒，现在还没有一个定论，但是主流的结论是，我并没有这个作用。Q：上次VA来的时候说到了在饲料行业里的应用，您能谈谈目前我国饲料添加剂VC是一个什么样的现状么？A：目前，全世界使用范围最广、生产量以及销售量最大的维生素产品就是我，而中国的生产量和出口量都居全球第一。国内的石家庄制药、东北制药、帝斯曼江山、华北制药、天力药业等等都是生产VC的主要企业。由于生产环保的要求逐年严格，价格也在逐渐上涨。A：我今天这个结晶状态，其实是不稳定的，所以现在各个企业会在工艺上做出调整，或者对我进行包被处理，或者用我的衍生物VC磷酸酯添加到饲料中。Q：上次VA有说到，饲料行业有规定，它有一个最高限量，那您也有最高限量么？A：我和我的衍生物，现在都还没有最高限量的要求，但是凡是添加，也一定都要考虑成本问题，所以大家也不会盲目在饲料中玩命添加。Q：那节目到最后，还有一个小小的疑问，现在市面上同样是VC，药店里有几块钱一瓶的，也有好几百一瓶的，如果我想自己补充一点，买哪种更好呢？贵的那个是智商税么，还是说贵的那种工艺更好？A：我刚才也说过了，其实注意饮食的话，不用刻意补充，如果非要补充，我建议买那种瓶子带“OTC”标识的就行了，而带有保健品“蓝帽子”标识的，尽量不去买，当然你非要追求广告的效果，那我也不拦着你。Q：好的，那我明白了，再一次谢谢您参加今天的节目，希望有机会能再能跟您多交流。Q：今天的节目就到这里，希望大家正确对待VC，科学补充VC。
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