随着大量外国新品种水果的引进和我国自己培育改良的诸多新品种，让很多“天生天养”的水果品种，逐渐在市场中销声匿迹。  本文要向大家分享的，就是一种被人们所淡忘的古老水果，它十分脆甜可口，儿时大家常吃，如今却因为种种原因很少有人愿意种植，是在是太可惜了。 这种水果就是血桃子。 很多00后乃至90后都对这种名为“血桃”的桃子不甚熟悉，甚至会以为它是最近在出现的新品种。 而事实上，它在中国已经有着2000年以上的种植历史。  有关它是何在我国实现种植的已经无从考证，而有关它的最早记录在《桐柏县志》中，其中记载着它在桐柏县的种植历史已有两千余年。 而在2013年，血桃已经通过了专家评审，成为了桐柏县当地的农产品地理标志保护产品。 血桃子的原名叫做“朱砂红桃”，也可称之为“中华雪桃”，它与其他桃子最大的区别是，它的果肉呈现出的是一片血红，而它也是因此而得名。  根据营养学专家的测试数据可得，血桃中富含多种维生素、矿物质进而果酸。而血桃的含铁量更是位居水果之冠，是苹果和梨子的5倍有余。 因此使用血桃对缺铁性贫血的人大为有益。
因此，直至当下，仍有无数中医将桃做为药方来辅助患者的治疗。  按理说，血桃这好吃，营养价值比之其他桃子也不遑多让，为何如今在市场上能见到的血桃却寥寥无几？ 自然便是因为种植的果农太少。 至于为什么会出现这种现象，其一，便是因为血桃的上市周期太短。 血桃一般在端午节的前十天左右成熟，这段时间血桃就会争相上市，但是上市时间只会持续二十天左右，部分地区甚至只有十来天。  这都是因为血桃的成熟期极短，赏味期少则十来天，多则二十天，如果市场中的血桃过多，消费者们在这么短的时间内根本无法消化，因此种植的果农少实属必然。 其二便是因为中华血桃“一方水土养一方桃子”的特性。 如今种植血桃最多的地区依然是桐柏县，当地已经发展了3万余亩优质血桃的种植面积，从这里出品的血桃口感上乘，营养充足。  在中国曾有不少地区眼馋血桃，尝试过移植这一古老品种，然而移植到外地的血桃都很难与桐柏县产出的血桃相媲美。 因此，那些尝试移植的地区，心思满满就淡了，果农见品质难以追上原始品种，也很难坚持种植血桃。自然而然地，种植血桃的人就越来越少了。  血桃的确是一种口感十分好的桃子，如果在市场上看到它，喜欢吃桃子的人一定不要错过。 它的上市时间一般在六月份，持续时间很短。 不过，笔者要提醒一点，在吃血桃的时候，千万要注意别把桃汁沾到衣服上，这是很难洗掉的。  |
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